昨晩テレビで「大阪ほんわかテレビ」って番組を観ていてズワイガニの身の取り出すにはどれかってお話で なるほどと思いながら観ていたら
ドアのトントンって音 出るのにちょっと怖いなと返事をすると宅配便ですと言うのでドアを開けたら息子からカニが届きぴっくり
夫が闘病の時にもカニを送ってもらったことがあったなって、夫婦でカニ好きでしたが夫はほとんど食べられず私１人で食べた記憶
夫が元気な時は１２月の最後となる日には いつも「かに道楽」さんにカニコースを食べに行き年の終わりってことで お互いにご苦労様でしたでしたが・・・
昨年は夫のガン発覚にて楽しむ余裕もなく昨年１２月には、お正月最後となるでしょうからと退院を言い渡され 夫は美味しいものを食べることも無く それでも８月までよく頑張ってくれましたね。
早速届いたカニで今日の晩御飯
カニの炊き込みご飯 かまぼことキヌサヤの卵とじ カニ爪は蒸してます
蒸すときにカニ爪と一緒に胴の部分も一緒に蒸し 身を取り出し カニ足と一緒に炊いたご飯に取り出した身も混ぜてます。
今日は贅沢ご飯 夫にもお供えしました。
茄子とピーマンの素揚げは大根おろしとおろしショウガで頂きです。
まだ半分残っているので 何にして食べようかな？ですね。
朝からの雨が一日中でウォーキングはしませんでした。
