毎度お馴染みの 見慣れた山ですが・・・
我が家のベランダから見える甲斐駒ケ岳です。
右の縦に白い部分は富士見パノラマスキー場ですが
もう そろそろスキー場も終わりでしょうか。
さて・・・3ヶ月振りのパン教室。
先生の都合でお休みしていましたが やっと再開しました。
ベリー on ベリー
強力粉100gに 薄力粉が40g入ったパンで
少しベタベタして捏ねる時に手間取りましたが・・・
まとまって来ればこっちのモノ・・・楽ちんな生地です。
長方形の型に入れた生地の中に
サワークリームのフィリングを乗せ 二次発酵。
周りに卵を塗ってから 190℃のオープンで15分焼きます。
粗熱が取れたら フィリングの上に イチゴ、ブルーベリー、ミントを・・・
そして 粉砂糖を振りかけると 美味しそう～～。
じゃじゃ～～～～ん・・・まるでスイーツみたいなパンでございます～
籠に入れると 更に可愛い～～ な～～んちゃって(笑)
その後は久々の寄り道でございます。
Mさんのお誘いで 初めてのレストラン・・・食堂と言った方がいいのかしら(笑)
一応・・・
洋風厨房 のんき と いうお店です。
信州だからといって・・・味噌味がやたら多いメニュー(笑)
味噌味のパスタの中には ジャガイモと 大き目な牡蠣が入っていました。
ピザはエビとゴボウのマヨネーズ。
何処となく懐かしい味がしました。
二人で分けて頂きましたが どちらも 美味しかった。
けど・・・
お客さんは私達二人だけ・・・
主要道路から少し入った所にあるので
全く目立たないお店で あまり商売っ気も感じない(笑)
家に帰って 冬用のタイヤを交換してもらってから
作ったパンを ベルパパに食べてもらいました。
私は・・・お腹いっぱいで・・・一口だけ味見を(笑)
しつこいけど もう一度 アップしちゃいます(笑)
寄り道していたので ミントがしんなり・・・(笑)
家でパンを作る機会がなくなっているので
教室でのパン作りが楽しいです。
来月も美味しいパンが作れるかな～～。
SevenFiftyです。
本当なら今日（10日）は、まだ雪が残る信州の風景を見に行くはずが仕事でダメになりました。
温かくなってから行くと雪が無くなっています。
ベルママさんの写真を見るとちょっと残念な気分です。
パン作りは未知の世界なので夜局様が楽ちんでも私は苦戦しそうです(笑)
色鮮やかな本当にスイーツの様なパン・・・と言うよりケーキみたい(=v=)
まごっちや娘たちが見たら喜びます！
食べるのが本当に勿体ない～～
Mさんお元気でそうですね(*^^)v
貸切レストランでの味噌パスタは画像からとてもボリュームがあるように見えます
まるでお味噌汁の中にパスタが入っている感じ(笑)
懐かしさを感じたのは牛蒡のせいでしょうかね
なんとな～く分かる気がします♪
暖かくなりましたしこれから沢山のパンの登場を期待していますよ～～
甘いパンを食べるとすっごく幸せな気分になるの。
私がパン屋さんで買うときは必ず甘いパン ケーキみたいのをひとつ追加します(笑)
味噌パスタ・・ってどういう感じなのかなぁ？食べたことないよ。味噌ラーメンみたいなスープパスタなのかなぁ。
凄いですね。ちゃんとパン焼くの習いに行ってるんですね。
見てるだけでよだれが出そう～
ケーキ屋さんで売ってる様なパンじゃなくケーキですね。
私と違って本格的・・私もちゃんと習いに行ってみたくなりました。
本当に美味しそう～～ご馳走様でした。
こんばんはぁ～
可愛くっておしゃれで楽しいパンですね！
パンと言うより洋菓子みたいよ。。。
お店で売ってるのみたい！
籠っていいね！
最近、パン焼き、ご無沙汰でサボってるからちょっと刺激的！（笑）
最初の山の画像、イイね！
ベランダから見えるの？
いいなぁ～
気持がででっかくなれそう～
でっかくなんて言わない？（笑）
生地の上のトッピングがお洒落春らしいパンで美味しそ～～～
教室の後のⅯさんとの食事会
お話が弾んで笑が絶えない様子が何となく目に浮かびます。
お味噌味のスープパスタタ ピザに牛蒡
田舎風イタリアン見たいな感じで今度食べて見たいです。
機会が合ったら連れてって下さいね。
明日は 私もパン教室ですが 先生に一から指導して
貰わなければ大分忘れているようです
信州の山は、5月頃まで雪が残っていると思いますよ。
きっと南信州の方へ行かれると思いますが
雪の山が見る事ができるといいですね。
報告、楽しみに待ってま～す。
何をおっしゃいます・・・お料理上手な局様ったら(笑)
一度教えてもらえば、すぐに手際良く作れると思いますよ。
Mさん、元気でやってますよ～。
でもね、職場が移動になって色々ストレス溜まってます(笑)
食事しながらお喋りしてお互いに少し発散出来たかと・・・(笑)
味噌パスタは、辛味もあって結構美味しかったです。
例えて言うならば坦々麺みたいな ? (笑)
ちょっと癖になる味でした。
牛蒡のピザも可也イケますね。
これも癖になりそうです・・・って
要は美味しければ何でもOKの夜局でございます(笑)
そうだよね、パン屋さんに行くとスイーツ感覚で
私も甘いを選んでしまいます(笑)
味噌パスタ、YUKIさんへのコメントにも書いたけど
坦々麺みたいなスープのパスタだったよ。
大きな牡蠣が入っていて美味しかった。
美味しいモノを食べると、幸せな気分になれるね。
私ってやっぱり食いしん坊だね(笑)
せっかく習いに行っているのに
中々家で作らなくなってしまったので
教室でのパン作りを楽しんでいます。
一緒のメンバーとお喋りしながらなので
とても楽しいですよ。
機会があったらdarumaさんも行ってみては如何ですか ?
きっと病み付きになるかもしれないですね