ようこそ里山へ 茨城笠間・青葉って永遠

茨城県笠間市。観光と陶芸の町の知られざる宝。穏やかな里山と田園は心の原風景。庭と山川草木、体感する旬の言の葉たち。

菜園の傍らで生かされてます

2012-07-04 06:37:26 | 美味しい里山のお話
 コンニャク芋さんが、拙宅の菜園の縁で育っています。 去年まで育っていた芋を掘りあげて頂き、芽の部分だけを残して植えました。 それが今、小さな芽を出しています。 数年後には、立派なコンニャク芋に成長します。     地面を這っているのは、長芋さんのツルです。 こちらも、コンニャクさんと同じ作戦で、台所の残りを植えたもの。 戦中派女子家族の生き残り農法が、青葉の元気の一部となっております。 . . . 本文を読む