クラウン

あおり烏賊のフリット トマト風味マリネ
ジェノベージソースとサラダ野菜と共に



白菜と茸のブイヨンスープに
爽やかな柚子の香りを添えて



ホウボウのソテー
ハマグリとポメリー粒マスタードのソース



オーストラリア産仔羊ストリップの軽い煮込み
林檎の入ったシードルソース

デザートの写真を撮り忘れました
デザートはパンナコッタとシナモンとナッツの入った林檎ソースてした。