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クラウン

2019-07-11 09:22:16 | フレンチ


アミューズ・ギュール



ホテル特製パン



穴子のフリットとアボガドのタルタル
彩り野菜のコブサラダスタイル



南瓜の冷製ポタージュスープ
ゴマクリームの香り



アカムツソテーと
パルメザンのヴィエノワーズ
ホワイトバルサミコ酢のブールブランソース



低温調理した知多三元豚のソテー
マッシュポテトとゴーヤの入った
赤ワインソース




自家製デザート

マダムナゴヤ3700円でした。