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八泉

2015-11-26 16:17:21 | 和食


揚げ胡麻豆腐に揚げ牛蒡をのせて




中トロと湯引き蛸 菊菜と菊のおしたしを添えて



焼き白子 蓮根団子



白あえ 鱧の照り焼き 高野豆腐の揚げ物 寿司 酢蓮根



鯵のつくね 



炊き込みご飯

黒豆と花梨のゼリー

 

すべのお料理が美味しかったです

器も素晴らしかったです

大満足

 


グランファミーユ・シェ松尾

2015-11-23 17:39:58 | フレンチ



伊勢志摩産あおさ海苔の海塩ジュレ 英国産マルドンソルト

柚子香るカツオのタタキと帆立貝のデュオ

麩のクルトンに柚子風味のサツマイモ、フォンダン



プレミアム豆乳を使用した野菜のポタージュ



牛フィレ肉のポワレ マデラ酒のソース

秋野菜をあしらって

(+1296円)

洋梨のショーフロワ、赤ワインとウコンの香り

ショコラのグラスとクロッカンな抹茶のラングドシャ

 

ヘルシーコース(2970円)をいただきました。


薬草labo棘

2015-11-06 16:33:34 | 和食



大根と巾着の煮物



里芋まるごとフリット



揚げなすとキノコみそのロールキャベツ



玄米   レンコンすり流し汁



ハーブティと紅茶の豆乳プリン ラムバナナソース

素材をいかしたお料理で、いただいていると元気が出てきます。

美味しかったです。

1490円でした。