先日、ちょっと遅めの朝食(早めの昼食とも言う)をするために入った牛丼チェーンでの話。
朝食の定食を注文すると4種類ある小鉢から一つ選んで欲しいとメニューを差し出される。
「では、納豆をお願いします」
「すみません。納豆は売り切れなんですよ」
なら、メニューを出した時点でその旨を言え!
このスタッフさんを引き続き観察していると同じような場面を目撃。
「こちらの中からお一つ選んでください」
「納豆ね」
「すみません。納豆は・・・」
選ばせてから「ない」と伝えるのはお客さまのがっかり感が増すんだよね。
ということを教えてあげなきゃ。店長が・・・。
っていうか、納豆を切らしていること自体がどうかとも思うけどね。