デニッシュ・ぺストリー（ラムレーズン・チェリー・クイニーアマン）

自宅教室の

第3回目の3種のデニッシュ

上級クラスのお稽古の日でした



メニューは

ラムレーズンのデニッシュ

＆

チェリーのデニッシュ

＆

クイニーアマン


の、３種類 です　





ラムレーズンデニッシュ

チェリーデニッシュ






クイニーアマン







まずは　バターを　幾重にも　折り込んで行きます　







次は　成型です

しっかり　冷蔵庫の中で　休ませてあげましょう




























カリカリにするために　再度　オーブンに入れられます　







お持ち帰り用の　バスケットに　詰められました　

ラムレーズンデニッシュが5個

チェリーデニッシュが　4個

クイニーアマンが　3個

お持ち帰りです　


大きめのお箱をご用意ください