柏原市料理講習ＪＡにて

10月に

柏原市主催の

地場産の干しブドウを使った

お料理教室を　開催させていただきました。

柏原産の　デラウエアぶどうを　

干しブドウに加工し

それを使った　お菓子とお料理を作らせていただきました。



メニューは

マドレーヌ＆クッキー

かぼちゃサラダ＆人参ラペ＆ミルクハースパン

です。




柏原産のデラウェアで　つくった干しぶどう　

房付き




とても甘味があり

味は濃厚です。

オイルコーティング無く　

自然な味をそのまま味わえます


　あてに　お酒・洋酒　

なんでも　あいますよ～　






ｊｃｏｍ河内の　撮影が　入りました

ドキドキ














お菓子類が

出来あがって来ましたよ











かぼちゃサラダ　に　レーズン

にんじんラペ　にも　レーズン


優しい甘みが入ります　







みなさま　お味はいかがでしたでしょうか？


レーズンには　食物繊維　鉄分　があり　

血のめぐりを良くし　抗酸化作用　動脈硬化防止

このような　効能があるそうな

手軽に食べれる　サプリメント　ですよね～　




お菓子や　パンにも　レーズン　

今回のように　お料理にも　レーズンは　合います。

柏原の地場で取れたレーズンが　

日本国中どこででも　見かけれるように　なったら　いいなー