すんき蕎麦を作りました（作ってもらいました。）

すんき漬けが沢山できたので、奥さんが「すんき蕎麦」を作ってくれました。


料理は簡単。（だそうです。）
１　温かいそば用の汁に、すんき漬けをたっぷり入れて、温めます。
２　乾麺のそばを茹で、すんき漬けが入った温かい汁に入れて。


３　出来上がり。


脇には、八幡屋磯五郎の七味を添えて。　完成！！！！！！！！！！！！！！

美味しいです。
すんき漬けその物は、酸味のある漬物。・・・ですが、お蕎麦。味噌汁に入れると、不思議と味がいい味になるのです。

まだまだすんき漬けあるので、また食べたいですね。
　

クリスマスだけど、栗の木の伐採です。

23日に栗の木の伐採をしていた時に聞いていたラジオで、リスナーの方が、
「今日はイブイブで、嬉しい！」って言ってましたが。
今日はクリスマス。
けど、栗畑に来てます。・・・家族の同意は得られてません。

少しでも早く帰ろうと、10時前にはハスクバーナーに火を入れ、
栗の木を、切る、切る、切る・・・。休憩。


今朝は久しぶりに冷え込んだのですが、伐採作業は暑いです。


奥さんからは、「気を付けてね～。」っと云われているので、無理せず、早々に切り上げましたが、あと1日栗畑に行けば、すべての栗の木を伐倒することができそう。
もうひと頑張りです。