アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚から揚げ&ミニおでん&鮭ご飯

2015年12月07日 | 献立

穏やかなお天気

お洗濯、お散歩日和です

 

昨日のアムロ家

大掃除、始めました

パパさんは

換気扇を全部外して

マジックリンをシュッシュッ

汚れを落としてる間に

アムロとお散歩へ行き

帰宅後

ピッカピカにしてくれました

ママも

週末の用事を済ませ

掃除するつもりだったのに

アムロの大好物が在庫切れ

早く言ってよぉ~

その買い物まで行ってたら

掃除する時間が無くってネ

平日に少~しずつ

始めますわ

 

 

夕ご飯です

 

「豚から揚げ」 

豚のカレー用角切りをポリ袋にドサッと

お酒を入れてモミモミ~

醤油麹、おろしニンニク(チューブ)を入れてモミモミ~

空気を抜いて

冷蔵庫へポイッと

揚げる前に

薄力粉、片栗粉(各同量)を入れて

シャカシャカ

じっくり揚げました

 

ホントは鶏唐が食べたいけど

アムロ家

尿酸値が高めなので

(実はママも高いことが判明しました←たぶん遺伝)

豚さんを唐揚げに

衣はカリカリ

中はジューシー

ウマウマでした

 

「ミニおでん」

先日の残りです

 

「鮭ご飯」

 塩鮭を焼いてほぐして

お酒をフリフリ

チンして

生臭みとアルコール分を飛ばしてから

めんつゆで味を足して

白飯と混ぜ混ぜ

 

手巻き寿司みたいに

海苔で巻いて

いただきました

これすると

いっぱい海苔が食べられて

ご飯がおつまみにもなっちゃうんです

 

 

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