強風です
昨日のお散歩は
ちょ～久しぶりにオランダ家方面へ
以前この方面へ行った時
アムロが具合悪い？様子を見せてから
なんだか怖くてね
行ってなかったんです
で
オランダ家までは行かずに
途中で折り返し
帰宅してみれば
1時間超えのお散歩でした
今日は風強いから
どこ行こう
夕ご飯です
二日酔いさん用のメニューにしました
「ミニおでん」
”ミニ”なので5種類
大根、玉子、玉ネギ天、竹輪、ジャガイモ
大根は
お米を入れて下茹でして
サッと水洗い
前日に
茹で玉子と一緒にお出汁に入れて
コトコト
昨日は
残りのタネを入れて
沸騰したら消火
食べる直前に温めて
いただきました
大根トロトロ～
美味しかったわ
【お出汁】
水 400cc
ほんだし 小さじ2ぐらい
砂糖 大さじ1
醤油 25cc
みりん 大さじ1
「豆腐のお好み焼き風」
水切りした木綿豆腐を生地にして（3/4丁ぐらい）
角切りしたキャベツ（芯周辺がオススメ）、桜海老
つなぎで片栗粉（大さじ3～4ぐらい）
を
グチャグチャに混ぜて
多めのゴマ油で両面焼いて完成
今回は
二日酔いさんに合わせて
マヨポンで
いただきました
キャベツの芯で食感が良く
モッチリしてて
さっぱりウマウマ
「ホットドッグ」
葉っぱ部分が残ったので
マヨ和えした千切りキャベツを
ギューギュー詰め込んで
焼いて塩コショウしたウィンナーをのっけて
トースターでチン！
簡単な作り方で
ウマウマです
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昨日は消化良さそうなデザートをもらったみたいですよ
アムロにも
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