サーモンソテー～タルタルソース＆さつま揚げパン＆丸ごと玉ねぎトマトスープ

今日から4月

新たな事が多く始まる日ですね

一番痛いのが

増税だわ

今日は風弱くて

絶好のお花見散歩日和だし

アムロとロング散歩して

綺麗な桜みて

気分転換して来ようっと

 

昨日のお散歩は

別記事にしたので良かったら見てください

 

 

 

夕ご飯です

 

 「サーモンソテー～タルタルソース」

サーモンに塩コショウして

薄力粉を薄くまぶして

オリーブオイルで焼いたムニエル風

 

Wikipediaによると

ムニエルとは

魚の切り身に下味付け

小麦粉などの粉をまぶし

バターで両面焼き

レモン汁等、酸味のあるソースをかけたもの

↓

オリーブオイルで焼いたので

ムニエル風

としました

 

新玉ねぎを使ったタルタルソースをドッサリのっけて

うんま～い

 

付け合せのポテサラ

久しぶりに作りました

お店の味も好きなんだけど

今日から増税

節約せねば

 

「さつま揚げパン」 

土曜日に行ったアウトレットの帰りにSAで調達

スライスしたバゲットの中をくり貫いて

練り物詰込んで揚げた物みたい

 

左がエビマヨ

右がタコ

 

エビマヨは

大きめのムキエビが丸ごと入ってて

プリップリでした

 

タコは

食べやすいように小さめにカット

コリコリ食感とチーズinで

おいひかった

 

「丸ごと玉ねぎトマトスープ」 

前日の丸ごと玉ねぎスープに

ざく切りしたトマトを入れただけ～

 

これまたウマシ

 

 

 

我が家のパン君

・

・

・

3点倒立してました

 

 

アムロが支えてあげてましたヨ

お花見2014～地元編 3/31

昨日のお散歩は

もちろん

お花見散歩

アムロ地方の桜

ほぼ満開でしたヨ！

 

「およそのお宅」

定番になってきたお散歩コースの途中にある

およそのお宅

広いお庭に

大きな桜の木があって

毎年楽しみにしてるお花見スポットの1つです

 

「クリニック前」

ここの桜、ママが好きなんです

 

お花見スポット2つ目で

もう

こんなお顔

 

 

まだまだ

つぎ行きますよ

 

「およそのお宅」 

数年前、枝を伐採してました

当時はチョット貧弱な桜になっちゃったけど

見事な桜に復活

綺麗でした

 

「小学校前」 

先日来た時は蕾だらけでしたが

とっても綺麗に咲いてました

入学式の頃には葉桜になっちゃいそうだね

 

「駅前公園」

お花見してる人がチラホラ

広場は春休み中のお子様でいっぱい

ボール遊びしてました

 

そんな中に入り込んで

急いで撮影

 

逃げろ～

 

「駅近くの公園」

お散歩の帰りに通る公園

ほぼスルーするんだけど

お花見だからネ

 

端から端まで

ニオイ嗅ぎしておりました

 

今日はアムロ地方でも有名な

お花見スポットに行って来ま～す

 

満開になるの待ってたんだぁ