南米料理と音楽の店 ペーニャあまんかい

アルゼンチンから一番遠いペーニャ(南米の音楽酒場)へようこそ

エンパナーダ

2013-02-17 18:34:00 | AMANCAYの料理
今までありそうでなかったペーニャあまんかいの
メニューを写真つきで!紹介しましょう 笑

私は今までこのエンパナーダをいくつ作ってきたんでしょうか
沖永良部のペンションでライブをしたときには一晩に
200個以上作った覚えがあります

さあ雑談はさておき アルゼンチンを代表する家庭料理
エンパナーダス スパイシーなひき肉フィリングと卵や
オリーブの実などがはいったミートパイです

【エンパナーダス】
カルネ(肉)
ウミータ(とうもろこし)  各2ピース 600円
(お持ち帰りは1ピース250円)
foto:T.Fujisaki