Amandine, Cannele, Meringue
Amandine アマンディーヌ(280)
「アーモンドのタルト」
アーモンドスライスに糖衣とピスタチオの飾り、クレームダマンドはしっとりとし香ばしく美味
Cannele カヌレ(220)
「ボルドー地方の菓子」
カンカンと固い焼面は薄く、噛締めると一瞬耐えその後シャリッと崩れ迸る甘香ばしさ、中はモッチリとトロッの中間位で和菓子の外郎に似た様、表皮の香味食感が特に気に入りました。
Meringue damandes ムラングダマンド(80)
ムラングは表皮固く中はスッと溶ける様、更に飴掛けアーモンドが奢られ、口に含むとカシュ！ザックと楽しい食感、甘く香ばしく安く美味！でした。
20110322 アマンディーヌ, カヌレ, ムラングダマンド
20110322 フール・セック, デミ・セック
20110322 コンフィズリー
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Patisserie Blondir
フランス菓子・パティスリー・ブロンディール
埼玉県富士見市勝瀬1267-1 プランタン21-1F
049-278-7621
11：00-20:00
水曜定休
クレジット不可
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