雪中大根

　　　　　おはようございます。

　　　　　昨日、天気が良かったので久々に

　　　　　自宅裏の畑に出てみました。



　　　　　秋に穫り残していた青首大根の

　　　　　場所に見当をつけ、雪を掘り

　　　　　進めると、



　　　　　１mほど掘ったところで緑色の

　　　　　葉っぱが見えてきました。



　　　　　５本程、収穫しました。





　　　　　早速、妻が照り大根と鶏肉の煮物を

　　　　　作ってくれました。



　　　　　鶏肉の旨味が染み込んだ大根は、

　　　　　柔らかくてホクホクでしたね。


人気ブログランキング→クリックお願いします。