シェ・アンジュ

2010-02-28 08:00:04 | プライベート
        おはようございます。

        今朝の女子団体パシュート、

        100分の2秒差で金メダルを惜しくも

        逃しましたが、立派な銀メダルですね。


        昨日の昼、弘前市の城東にある

        『シェ・アンジュ』に何年かぶりに

        行ってきました。

        外観も素敵なフランス料理店です。
       


        まず、焼きたての ふわふわ のパンが2個。



        ふかうら雪人参のクリームスープ。

        人参の香りがして、とってもクリーミー。



        むつ湾産アイナメのブロバンス風ムニエル。

        皮はカリッとして、香ばしくて

        トマトソースとのバランスがいいですね。



        デザートは、コーヒーのパンナコッタと

        チーズケーキそしてラフランスのアイス。



        エスプレッソもまたいい香り。

        このランチ、1200円でこのボリューム。

        とっても雰囲気の良い、美味しい

        お勧めのお店ですね。

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ボロニア ピナータ

2010-02-27 05:56:36 | プライベート
       おはようございます。
 
       昨日は、暖かかったですね。

       昼休み、テレビに齧りついて応援してました。

       真央ちゃん、銀メダルおめでとう!!

       美姫ちゃんも良かったですね。


       診療所の玄関においてる

       ミカン科の非耐寒性常緑低木の

       ボロニア ピナータです。



       ピンク色をした星のような小さな花から

       ほのかにミカンのような柑橘系の

       良い香りがしますね。



       蕾もコロンとしていて、可愛いですね。

       花言葉は、『心が和む』だそうで、

       花を見てると、心が和んできます。

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1歳6か月児健診

2010-02-26 05:57:17 | 歯科
        おはようございます。

        昨日のお昼、1歳6か月児健診で

        弘前市保健センターに行ってきました。



        各科の健診が行われています。

        昨日の歯科検診担当は、私と矢川先生。



        この時期のお子さんに、むし歯は

        ほとんどありません。

        むし歯を見つけること以外に、

        今後問題になりそうなことが

        ないかを見つけて指導することが、

        重要になりますね。

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越後鶴亀 『薫香大吟醸 雫酒』

2010-02-25 05:09:14 | プライベート
        おはようございます。

        浅田真央ちゃん、頑張りましたね。

        フリーに期待したいです。

        昨晩、飲んだ上原酒造の越後鶴亀

        『薫香 大吟醸 雫酒』です。



        越後の名杜氏 金子彦治氏の監修の

        元に醸されたお酒。

        独特な香りとスッキリとした口当たりで、

        バランスのとれた大吟醸酒です。



        
        この大吟醸、価格は1,500円弱で

        コストパフォーマンスが高い日本酒です。

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ファレノプシス・ミセスブラウン

2010-02-24 05:38:43 | プライベート
        おはようございます。

        今日も、暖かくなりそうですね。

        診療室においてある『Mrs.Brown』

        という変わった名前の胡蝶蘭です。



        静岡県・鈴もとさんが “ サンライズ 

        デライト ” に “ ベイビィ エンジェル ” を

        交配して育成し、2008年3月に品種登録

        されたばかりの、比較的新しい蘭だそうです。


        
        コチョウランには珍しい赤茶色の

        花色が上品で、ミディータイプなので

        かわいらしい胡蝶蘭ですね。


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