アグリインホリデー

2018-09-11 05:09:07 | グルメ
     おはようございます。

     一昨日、千年での日曜テニスの後、

     アップルロード沿いにあるアグリイン

     ホリデーに行ってきました。



     りんご畑の中に、英国風の大きな

     建物です。





     自家製野菜を使ったランチセット。



     セットについてきたコーヒーも

     本格的で美味しかったです。



     目に前に広がる庭と農園、そして

     岩木山の眺めも良かったですね。


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みろく横丁の「ととや烏賊煎」

2017-04-07 05:14:27 | グルメ
     おはようございます。

     先日のセミナー前日、みろく横丁の

     「ととや烏賊煎」で講師を囲んで

     懇親会が行われました。



     店に入ると大きな水槽があり

     たくさんのイカが泳いでいました。

     この水槽からすくってすぐさばいて

     くれます。



     活いかの他、新鮮魚介類を提供して

     くれるのですが、この日は活ボタン

     海老を出してくれました。



     同級生のK先生が、持参してくれた

     十四代 角新 純米吟醸 生酒と

     十四代 純米吟醸 中取り 播州愛山

     を飲みながら、新鮮な魚介類を

     いただきました。



     この八戸屋台村は三日市町と六日市町を

     またいでいることから両町の

     頭文字の三(み)と六(ろく)から

     「みろく横丁」と命名されたそうですね。


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長浜ラーメン

2015-09-08 05:45:41 | グルメ
     おはようございます。

     一昨日のお昼は、元祖長浜屋へ行って

     きました。



     2013年から500円に値上げしたよう

     ですが、それまでは400円とか。

     麺の硬さは、ナマ > カタ > ちょいカタ

     > 普通 > ヤワから選べます。



     カタ麺を注文したせいか、麺の

     ボソボソ感が少し気になりつつ

     一気に食べてしまいました。

     豚骨スープも以外にあっさりして

     ましたね。


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新巻鮭

2014-12-21 16:07:42 | グルメ
     こんにちは

     三陸地方の先輩の先生から新巻鮭が

     届きました。



     昔は、正月というと新巻鮭が実家の

     小屋に吊るされてる光景を良く見た

     ものですが、最近は切り身しか見た

     ことがないですね。



     たまにしか使わない出刃包丁で、私が

     新巻鮭と格闘し、切り身にしました。

     骨が硬くて、なかなか大変でしたね。


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イカの白子の天ぷら

2014-11-26 06:03:39 | グルメ
     おはようございます。

     先日、八戸での講演会の後、みろく

     横町のととや烏賊煎に立ち寄りました。

     早速、お目当ての活イカ刺しを注文。



     切り落として、まだ動いてるゲソを

     見せてもらいました。



     お店の大将が、サービスでイカの白子の

     天ぷらをだしてくれました。



     イカ刺しも美味しいのですが、塩でいただく、

     白子の天ぷらも絶品でしたね。


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