日曜テニスとジャガイモの収穫

　　　　　　　　こんばんは

　　　　　　　　今日は、午前中千年コートで

　　　　　　　　日曜テニスに参加してきました。

　　　　　　　　暑くてバテ気味でしたが、なんとか

　　　　　　　　３時間ゲームを楽しみました。



　　　　　　　　午後からは、自宅の畑でジャガイモの

　　　　　　　　収穫をしました。

　　　　　　　　葉っぱがすっかり枯れて萎れてます。



　　　　　　　　枯れた茎を引っこ抜いてみると

　　　　　　　　ジャガイモが立派にできてました。



　　　　　　　　二棟でこれくらいの収穫ですね。

　　　　　　　　妻にポテトサラダを作ってもらおう

　　　　　　　　と思います。



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ブルーベリーの収穫

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　自宅の庭に植えてるブルーべりーが

　　　　　　　　色づいてきました。



　　　　　　　　鳥の被害対策に、さくらんぼのときに

　　　　　　　　使ったブラックイーグルを移動して

　　　　　　　　吊るし直しました。



　　　　　　　　次々と濃紫色に色づいてきてますね。



　　　　　　　　今朝の収穫はこれくらいです。

　　　　　　　　妻がジャムを作ってくれると思います。



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コリンキーの浅漬け

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今朝も、雨ですね。

　　　　　　　　先日、ブログにアップしたコリンキーが

　　　　　　　　レモン大になってきたので、キュウリと

　　　　　　　　一緒に収穫しました。





　　　　　　　　真ん中から二つに切って、中の

　　　　　　　　種をくりぬきます。



　　　　　　　　キュウリと一緒にスライスして

　　　　　　　　ビニール袋にいれます。

　　　　　　　　ここで、エバラの浅漬けの素を

　　　　　　　　中に浸すように入れて、揉んで

　　　　　　　　冷蔵庫で0分程冷やして完成です。



　　　　　　　　シャキシャキして、ほんと美味いですね。



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うすむらさき茄子

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今年の春に、初めて植えた

　　　　　　　　「うすむらさき茄子」が、成長し

　　　　　　　　実をつけ始めました。



　　　　　　　　珍しい薄紫の模様が入る茄子です。

　　　　　　　　花は、他の茄子と同じですが

　　　　　　　　数個がまとまって咲いてますね。



　　　　
　　　　　　　　皮が硬くなる前に収穫することが

　　　　　　　　ポイントで、てんぷらにすると、

　　　　　　　　柔らかくて美味いらしいですね。



　　　　　　　　現在の実は、５cm程になって

　　　　　　　　いるので、倍くらいの大きさになったら

　　　　　　　　収穫しようと思います。

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コリンキーの成長

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今朝も、曇りですね。

　　　　　　　　畑に植えたコリンキーが、

　　　　　　　　続々と花を付けてきてます。





　　　　　　　　雄花ばかり咲いていたのですが、

　　　　　　　　ここにきて、雌花が咲き実が

　　　　　　　　徐々に大きくなってきました。



　　　　　　　　生食でサラダに混ぜるか、

　　　　　　　　浅漬けにして食べると

　　　　　　　　美味しいですね。

　　　　　　　　卵大に成長した実もありました。



　　　　　　　　もう少しで収穫できそうですね。

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