ばっけ味噌

　　　　おはようございます。

　　　　裏の畑では、ふきのとうが次々と

　　　　顔を出しています。

　　　　　

　　　　　

　　　　今シーズン、二度目の収穫です。

　　　　　

　　　　一昨日、収穫したふきのとうを使って

　　　　「ばっけ味噌」を妻が作ってくれました。

　　　　まず、ふきのとうをよく洗い、１分位
　　　　
　　　　さっと茹でます。

　　　　　

　　　　水にさらした後、よく絞り、

　　　　みじん切りします。

　　　　　

　　　　　それを、フライパンで炒めます。

　　　　　

　　　　砂糖、お酒、みりんを混ぜた味噌を

　　　　入れて、また炒めます。

　　　　

　　　これを煮詰めるとばっけ味噌の

　　　完成です。

　　　　

　　　しばらく春を味わうことが、できますね。

訪問歯科診療

　　　こんにちは

　　　今日の昼、特別養護老人ホーム『弘前園』

　　　まで、訪問歯科診療に行ってきました。

　　　　　

　　　帰り道に、見た岩木山です。

　　　　

　　　まだ、雪がだいぶ残ってますね。

クロッカスの蕾

　　　　おはようございます。

　　　　昨日の雪がすっかり融けましたね。

　　　　自宅の庭の芝生に、クロッカスの蕾を

　　　　みつけました。

　　　　　　

　　　　　

　　　　着実に春が近づいてますね。

今朝は雪景色

　　　　おはようございます。

　　　　今朝の通勤途中、海洋センター付近

　　　　からみた岩木山です。

　　　　　

　　　　宮園付近の銀杏並木も雪の花が・・。

　　　　　

　　　　　

　　　　すっかり冬景色ですね。

孫の汰一

　　　　おはようございます。

　　　　この連休は、孫の汰一を連れて

　　　　長女が遊びにきていました。

　　　　　

　　　　またひとまわり大きくなったようです。

　　　　　

　　　　　　

　　　　もう寝返りができるようになってました。

　　　　　　

　　　　　

　　　　日々、成長してるんですね。