若戎・大吟醸

　　　　　こんにちは

　　　　　一昨日飲んだ三重県 伊賀の地酒

　　　　　若戎の大吟醸です。

　　　　　次女が勤務している歯科クリニックの

　　　　　院長先生から戴いた日本酒です。



　　　　　すっきりとした味わいでコクもあり

　　　　　バランスのとれた大吟醸酒でした。

　　　　　常若のえびす様が守護するまほろばの

　　　　　蔵元で醸された、ありがたいお酒ですね。


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インディアンサマー

　　　　　こんにちは

　　　　　春に収穫したラズベリー（インディ

　　　　　アンサマーという品種）が、秋になり

　　　　　また収穫できています。









　　　　　今朝は、これ位の収穫です。



　　　　　11月中旬まで、収穫できそうですね。


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赤大根もみじの収穫

　　　　　おはようございます。

　　　　　青首大根より１週間遅れて種蒔きを

　　　　　した赤大根もみじの初収穫です。







　　　　　このダイコンは、抗酸化作用のある

　　　　　アントシアニンを豊富に含んでいて、

　　　　　切って酢に合わせると全体が綺麗な

　　　　　ピンク色に変わります。

　　　　　酢漬けやサラダに最適ですね。


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ラディシュの 収穫

　　　　　おはようございます。

　　　　　ネットで取り寄せ、種蒔きした

　　　　　カラフルラディシュが収穫できる

　　　　　ようになりました。







　　　　　浅漬けにして食べようと思います。


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寄せ植え

　　　　　おはようございます。

　　　　　先日、岩木の花屋さんにて妻が

　　　　　寄せ植えを作ってきました。



　　　　　シクラメンとポリゴナムの寄せ植え。

　　　　　これからの季節にピッタリですね。



　　　　　診療所の風除室に置こうと思います。


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