おはようございます。
今年も弘前の三浦酒造から、
豊盃 レインボー 純米大吟醸
生酒 豊盃米仕込がでました。
豊盃米を39%まで削った純米
大吟醸の生酒です。
喉越しがスッキリしていて、後から
コクと旨味が感じられ、昨年より
かなりの美味さでしたね。
おはようございます。
昨晩飲んだ新潟の阿部酒造で醸された
『あべ 純米吟醸 おりがらみ生酒』です。
甘すぎずスッキリとして、発泡感が
心地良いですね。
おはようございます。
昨晩飲んだ三重県の清水清三郎商店で
醸された『作 恵乃智 純米吟醸』です。
爽やかでほんと飲みやすい味わい
でしたね。
おはようございます。
昨晩飲んだ三浦酒造で醸された
『 豊盃 winter 純米吟醸生酒』です。
通年商品の豊盃米純米吟醸の
生酒ヴァージョンです。
さわやかな酸味と甘味のバランスが
良く、爽やかな味わいでしたね。
おはようございます。
昨晩飲んだ弘前の地酒、三浦酒造で
醸された豊盃のレインボーです。
令和四年の東北清酒鑑評会「純米の部」で
優秀賞を受賞したお酒です。
すっきりとした飲み口で、後から旨味が
感じられる純米大吟醸酒でしたね。
