サバの駅

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　一昨々日、八戸みろく横丁の

　　　　　　　　裏側（六日町側）の出口にある



　　　　　　　　鯖料理専門のお店『サバの駅』に

　　　　　　　　立ち寄りました。



　　　　　　　　まずは、 店員さん一押しの

　　　　　　　　「銀サバの串焼き」を注文。



　　　　　　　　脂ののった銀サバの刺身。



　　　　　　　　味噌仕立てのサバのつみれ汁。



　　　　　　　　 店オリジナルの純米酒「酔鯖

　　　　　　　　（すいしょう）」を飲みましたが、

　　　　　　　　すっきりして鯖によく合いましたね。



　　　　　　　　サバ好きには、たまらないお店

　　　　　　　　だと思います。


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バルーンセミナー

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今朝も、厳しい冷え込みですね。

　　　　　　　　昨日は、八戸でＯＢＦのキシリトール

　　　　　　　　セミナーとバルーンセミナーがあり

　　　　　　　　参加してきました。



　　　　　　　　セミナーでは、バルーンの作り方と

　　　　　　　　歯科医院での取り入れ方なども教えて

　　　　　　　　いただきました。


　　　　　　　　
　　　　　　　　うちの医院でもお子様向けにバルーンを

　　　　　　　　少し取り扱っていましたが、このセミナーを

　　　　　　　　活かして待合室や診療室などにも手作りの

　　　　　　　　バルーンを飾っていきたいと考えています。

　　　　　　　　楽しみにしていただきたいと思います。


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末娘の誕生日

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　昨晩は、末娘の誕生日を祝いました。



　　　　　　　　ついこの間まで、一緒に遊んでいた

　　　　　　　　末娘が、もう15歳になりました。

　　　　　　　　自分の夢に向って頑張って欲しいですね。


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愛媛うわのポンカン

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　妻が、スーパーから買ってきた

　　　　　　　　「愛媛うわのポンカン」です。



　　　　　　　　ポンカンは、今人気のデコポンの

　　　　　　　　親らしいですね。

　　　　　　　　デコポンより小さめですが、皮も

　　　　　　　　むき易く、濃厚な甘さの中に

　　　　　　　　程よい酸味が調和していて

　　　　　　　　すごく美味しいですね。



　　　　　　　　オレンジのような「うわのポンカン」、

　　　　　　　　新しい発見でしたね。


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越の華 純米大吟醸 滴滴在心

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　昨日の全豪オープン、マレーに

　　　　　　　　完敗した錦織選手、残念でしたが

　　　　　　　　立派でした。

　　　　　　　　次に期待したいですね。


　　　　　　　　昨晩飲んだ、越の華 純米大吟醸

　　　　　　　　滴滴在心です。



　　　　　　　　グルメ漫画「美味しんぼ」の日本酒

　　　　　　　　特集の際に、「越の華」は“日本酒の

　　　　　　　　美味しさを知るきっかけとなったお酒”

　　　　　　　　として取り上げられています。

　　　　　　　　飲んでみると、柔らかくまろやかな

　　　　　　　　味わいで、水のようにすっきりして

　　　　　　　　飲みやすかったですね。

　　　　　　　　確かに初めて日本酒を飲む方には、

　　　　　　　　お勧めの純米大吟醸酒ですね。


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