たくあん漬け

　　　　　おはようございます。

　　　　　10月中旬に、妻が漬けたたくあんが

　　　　　出来上がりました。









　　　　　程よい塩加減とパリッとした

　　　　　食感で美味かったですね。


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ミニパプリカ オレンジキャンディ

　　　　　　おはようございます。

　　　　　　畑に植えてあるミニパプリカの

　　　　　　オレンジキャンディが色づいて

　　　　　　きています。



　　　　　　緑色から徐々にオレンジ色に

　　　　　　変わってきます。







　　　　　　このパプリカは、種が非常に少ないので、

　　　　　　調理しやすく、食べやすいですね。


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澤屋まつもと RISSIMO(リッシモ)

　　　　　おはようございます。

　　　　　昨晩飲んだ京都伏見の松本酒造で

　　　　　醸された「澤屋まつもとRISSIMO」。

　　　　　イタリアンに合う日本酒というコン

　　　　　セプトで誕生したようです。



　　　　　愛山の甘みと酸味のバランスが良く、

　　　　　発泡感もあり、すっきりとしてほんと

　　　　　飲みやすいです。

　　　　　夕食の牡蠣フライに良く合いましたね。


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就学時歯科健診

　　　　　おはようございます。

　　　　　今日から11月ですね。

　　　　　昨日、就学時歯科健診のため

　　　　　スタッフと共に小友小学校に

　　　　　行ってきました。





　　　　　来年の１年生は、６人でした。

　　　　　年々、少なくなってきていて

　　　　　統廃合の話も出てるようですね。


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醸し人九平次 Le K ル・カー RENDEZ-VOUS 純米大吟醸 720m

　　　　　こんばんは

　　　　　今晩、夕食で飲んだ「醸し人九平次　

　　　　　Le K ル・カー　」です。



　　　　　「Le K」（フランス語読みで、ル・カー）の

　　　　　 「Le」は、「その」「あの」の意で、

　　　　　　「K」は醸し人・九平次・黒田庄の

　　　　　　頭文字を指すようです。



　　　　　　洋食でも和食でも料理を邪魔しない

　　　　　　スッキリとしてまろやかな味わいで、

　　　　　　ワイングラスが合う日本酒ですね。


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