南部美人・梅酒

2011-02-16 04:53:42 | グルメ
        おはようございます。

        昨晩飲んだ南部美人 “糖類無添加”

        の梅酒です。



        この梅酒、なんと糖類(砂糖のみならず

        甘味料やアミノ酸なども含め)無添加。

        岩手県産の梅と全麹仕込日本酒

        『All Koji』を贅沢に使ってつくった

        梅酒だそうです。



        色は、うっすらピンク色できれい。

        すっきりした梅の自然な甘みと

        上品な味わいは、梅酒というより

        日本酒にちかいですね。

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