おはようございます。
昨晩は、元大工町にある「ふぐ新」にて、
日本酒の会の新年会がありました。
今回は、日本酒6本。
まずは、基準酒の磯自慢・吟醸生原酒から。
とろっとして、深みのある味わい。
次は、相原酒造「雨後の月」の最高傑作、
大吟醸 月光です。
フルーティーな香りでさらっとしてます。
そして、新潟の久保田の蔵の最高峰
純米大吟醸・得月です。
てっさを食べながらの、お酒はまた格別。
ここで、十四代 龍の落とし子。
すっきりした飲み口は、さすが
十四代ですね。
続いて、特吟・東洋美人、播州愛山を
40%まで磨き上げた純米大吟醸です。
てっちりも、美味かったですね。
いよいよ最後は、黒龍・二左衛門の登場。
独特の香りと旨味は、すばらしいの一言。
今回は、ふぐによく合う美味しい
日本酒ばかりでしたね。
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昨晩は、元大工町にある「ふぐ新」にて、
日本酒の会の新年会がありました。
今回は、日本酒6本。
まずは、基準酒の磯自慢・吟醸生原酒から。
とろっとして、深みのある味わい。
次は、相原酒造「雨後の月」の最高傑作、
大吟醸 月光です。
フルーティーな香りでさらっとしてます。
そして、新潟の久保田の蔵の最高峰
純米大吟醸・得月です。
てっさを食べながらの、お酒はまた格別。
ここで、十四代 龍の落とし子。
すっきりした飲み口は、さすが
十四代ですね。
続いて、特吟・東洋美人、播州愛山を
40%まで磨き上げた純米大吟醸です。
てっちりも、美味かったですね。
いよいよ最後は、黒龍・二左衛門の登場。
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日本酒ばかりでしたね。
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