ちゃんとぷるぷる、夏だぜワッショイcooking！＊実家からの野菜BOXpart２

おこーん



さいきん
届いたのは

『実家からの野菜BOX(夏の陣part２)』

でおなじみ
アカリノートです


Doon ！



＊

おなじみ
実家の父母手作りの
美味しいお野菜


前回のBOXから
ひとつきちょいで
第２弾が届きました！




こりゃあ
きっと
本格的夏到来に
食欲なくしてて
せっかくだから
このままダイエットでも
してやろう！
などと
善からぬ企てを
思いつつあった
甲斐性なしの
不健康サマーおじさん(息子)を
察した親の無言の圧…
否
優しさっ！(涙)




いやはや
ありがたやっ！！






と
いうわけで

実家からの野菜BOX夏の陣part２

じゃんじゃん
料理して参るでありまーす！









＊

まずは
手始めに

ゴーヤとトマトを使いまして
定番チャンプルー



茹でかたに
失敗して余らしちゃった
前日のソーメン
モヤシ
ウィンナー
と
薄切り塩揉み軽茹でゴーヤ
を
ごま油で炒めて

ミニトマトを加えてさらに炒めて

卵を入れて混ぜ混ぜしたら

中華スープの素で味付けして 完成！







ゴーヤ
にが美味！

トマトもさわやか！

シンプルだけれど
見た目もあざやか
味もうまうまで元気が出る
彩りゴーヤチャンプルーでありましたー






父よ母よ
ごちそうサマーでしたー









ほなぷるー

夜は当たり前のように悲しみを闇に還していく＊2021.07.25

おこーんばーん






(金メダル！！)






ほなーん

開く世界

おこーん



さいきん
開会したのは
『オリンピック』
でおなじみ
アカリノートです


Orinpikkuー



＊

なんだか
さまざま
ざわついてるなかで
始まりましたが

やっぱり
たくさんの国のひとたちが
ひとつのことで
集まろうって景色は
美しいものがありました

もちろん
集まること自体
まだまだ 手放しでは
歓迎できないことかもですが

たくさんのひとが
いろいろあるなかで
頑張ろうっ
ていう思いで
関わっている ことには

(それが私にとって
良かろうが悪かろうが
関係あろうが無かろうが)

敬意をもって
見守り
応援したいもんであります




個人的には 開会式で大工役に
役者の竹井亮介さんと 久ヶ沢徹さん が
出演されていたことに
沸きました◎◎◎



最終日まで
無事 終えられますように＊

(台風しんぱい汗)













ほなうさぎ

棚からゴヤ餅

おこーん


さいきん
いただいたのは
『ゴーヤ』

でおなじみ
アカリノートです

Goya
！



＊

今年から宇宙の屋上で
密かに職員さんと
ご尊老たちによって栽培されていた
夏野菜たち

屋上栽培だから
めちゃくちゃタワワに実ってて
いつも美味しそうだなあ
と思っていて
偉い人にそれとなくきいてみたら

『いりますかー？じゃあとで渡しますよ～』

と
いうことで
棚ぼた的に
ゴーヤをGET！

しかも
水やりをがんばってくれていた
ご尊老マダムから直々に手渡し！ぽ



これは
しっかり料理せねば！

というわけで クッキング！




微塵たまねぎあめ色炒め と
ひき肉
塩
小麦粉
たまご
を混ぜ混ぜして
肉だね作り


ゴーヤ の わたをくり貫いて
かるく塩もんで 茹でてから

内側に片栗粉ぬりぬりして

先程の肉だねをギュウギュウに詰めて

よき厚さに切ったら

両面焼き焼きしたら

醤油みりん酒
舞茸
いんげん
ミニトマト
を加えて

弱火で煮て煮て

最後に一味をふったら


ゴーヤの和風肉詰めの完成！




ゴーヤの苦味とお肉が
ベストマッチ！

付け合わせで入れた
ミニトマトが意外と良い仕事してた！

そんな和風味付けが
バシッとはまった
ナイスな肉詰めでありましたー！







せっかくだったので
翌日
料理のしゃしんを
マダムに見せましたらば
いたく喜んでくださり

『また採ってきてあげるわ～』と
ニコニコしてらっしゃいました





なによりなにより
なのでありました







ほーなゃ

夜は当たり前のように悲しみを闇に還していく＊2021722

おこーん





(もふもふ)





ほなーん