ウメぇ話にご用心

おこーん


さいきん
初挑戦しているのは

『梅酒作り』

でおなじみアカリノートです



Umee!!



＊

もちろんビールが
一番好きなのですが

実は果実酒 では
梅酒がいちばん好きな私

特にブランデーで漬けたやつが
好きでたま～に呑むのです




で
なにやら
スーパーでやけに
梅酒手作りセットみたいなのが
盛り上がっていたのをみかけて


んだば
やったことないし
せっかくだで
自分で作ってみよう！

ということで
梅酒作りに初挑戦！








まずは
梅を購入！


調べてみたら
梅酒つくりにつかう
青梅て
５月～６月にしかでまわらないのですね
だからあんなに
スーパー
盛り上がっていたのか！

まだまだ知らないことたくさんであります！




で
入れるビン やら
なんやら道具をそろえて
いざ！

で
さらに
やってみて初めてしりましたが
長期保存するために
全部しっかり消毒やら
水分ご法度だったりなんですな！

たしかに！
長期保存てどういう仕組み～？て
思っていました！(笑)



そんなかんじで
ちゃんと作り方を勉強しながら

梅はしっかり洗って 干して
ヘタ取って

ビンも
アルコール消毒して
(人生初調理器具消毒だた(爆))

梅と氷砂糖とブランデーを入れたら
準備完成！







てなわけで

今はまいにち
ビンをふりふりして
じっくり浸かるのを
待つ日々であります◎

わくわく！

(三ヶ月でだいたい漬かるそうですが
なるべく熟成させたい！
(ただ呑まずに我慢できるかは自信なし！(爆)))











いやはや
しかし
自分でやって初めて
知ることってたくさんあるのだなあ

と改めて実感！



消毒！



いやあ

いろんなものが
いろんな理 のうえに
成り立っていることを
再確認する
梅酒作りでありました









ほなしゅ



【ライブ予報】


☆7月16日(土)@下北沢WASTEDTIME
(バータイムワンマン／19時～／投げ銭制)
☆7月18日(月祝)@吉祥寺井の頭公園ベンチSP

★7月24日(日)@幡ヶ谷36'5

★8月10日(水)@新高円寺STAXFRED
★8月20日(土)@静岡浜松esquerita68
★8月24日(水)@新高円寺STAXFRED(山路貴澄企画２マンライブ！決戦！)

☆8月27日(土)@神奈川古淵アリビオこぶち
(3年ぶりの老人ホームでのライブ決まりました！たぶん演者以外の見学はまだできなさそうですが嬉しいのでスケジュールに載せときます(笑)夏祭り盛り上げてきます！有り難や！)

☆8月28日(日)@西武柳沢ノラバー(完全予約制＊詳細ノラバーＨＰへ◎)

★9月2日(金)@新高円寺STAXFRED