くりかえす、このポリポリリズム

おこーん


さいきん
漬けたのは
『やさいたち』

でおなじみ
アカリノートです


Hitaっ




＊

せんじつ
白菜の芯が
のこっちゃて
捨てるのも なんだったもんで

細目に切って
甘めのお酢と
少しのめんつゆ で
漬けてみたらば

これが
思いの外 美味くって
こりゃあ
ほかの野菜も
やってみっかーっ！

となったので

レッツチャレンジ





白菜
にんじん
ラディッシュ
蓮根

は
軽くゆでて

あと
きゅうり
唐辛子
を

甘酢とめんつゆで
じゅわり と漬けたら

はい完成！






甘酢が
グイッとしみていて

さらに
野菜それぞれに
旨味や 歯応えの違いが楽しめて

美味すぎ！

(唐辛子の辛味もたまりませんな！)


こ
これは
最高のおつまみ爆誕じャーっ！











と
いうわけで
今週は

野菜
うまうまぽりぼり で

呑ーみまーすー◎








ほなぽり