３週間の教育実習も今日で終わりです。朝の職員室でのあいさつ「ここで学んだことを生かして夢に向かってがんばります！」生徒たちの先輩である、木元実習生の長い（？）３週間が終わりました。先週一足先に実習を終えた２人も本校の卒業生。次に教員として母校の教壇に立つ日はいつでしょうか？楽しみですね。みんなの先輩がんばっています。最後の授業は、木元先生の指導教官である青木クラスのリレーの授業でした。みんな暑い中全力でがんばっていました。木元先生にとっても忘れられない授業になることでしょうね。
＜今日の献立＞チキンカレー 牛乳 彩りサラダ 寒漬け ゆず吉ゼリー
ゆず吉の正しい名前は、「長門ゆず吉」といい、さわやかな香りとまろやかな酸味があり、果汁がたくさん取れるのが特徴です。「長門ゆず吉」は萩市田万川地域原産のかんきつ類として、昭和４０年頃から本格的に栽培されています。果実の大きさは、ゴルフゴールよりもやや大きく、青々とした美しい緑色をしています。しぼった果汁を焼き魚や刺身、から揚げなど様々な料理にかけていただくと、料理の味や香りをより一層ひきたてます。今日は、ゆず吉のゼリーです。味や香りを楽しんでください。
（ゆず吉の酸味は最高です。しぼって飲んでもいけますよ。たくさん必要ですが・・・）
