唐辛子と土壌酸度計

曇り空が多く、日照時間が少なめなので
少し心配でしたけど
唐辛子はそこそこ順調に育ってます。
そして、最近ハマっているナンプラー漬けです。
冷奴にパクチー、ライム、刻みニンニクと混ぜてかけると
ウマウマなタイ風冷奴の出来上がり。
毎日食べても今のところ飽きません。
今年は醤油漬けはやめて
もっぱらナンプラー漬けばかりになってます。


ナンプラーがすぐ無くなるので
補充しといてもらいました。


ユウキ食品のナンプリックナンプラーも
試しに買ってきてくれました。
唐辛子が微妙に固めで、辛味もそんなに強くないけど
作るのが面倒な人は、これで良いかもです。


柚子の実も育ってきてるので
柚子胡椒作りも楽しみです。


新兵器、土壌酸度計をゲット。


奥さんが入手してきたのだけど
我が家程度の家庭菜園で使いみちがあるのか、ちょっと疑問ですよ。