らーめん陸 尾山台

昨日の昼食です。
仕事で大崎へ行った帰り
荏原中延の多賀野へ向かったけど
20人以上の大行列でしたので諦めました。

そこで向かった先は
尾山台のらーめん陸。
到着時、並び5人くらい。
オーダーは、塩つけ麺＋味玉。￥880-


風邪が治っていなくて
味覚も嗅覚もかなり弱ってます。＾＾；
なのでイメージで食べた感じ。
豚がピンク色してたけど
単に生ということで
筋や脂身が噛み切れなかった。。。残念。



それと、つけ麺の麺が
本店と比べると
かなり硬いです。（たまたまかもしれませんが）


やはり、あの完璧な店主さんではなく
お弟子さんが作っているだけに
慣れるまで色々と大変なように思えます。

こちらは同行者のつけ麺少なめ。