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今日は、島田で朝ラー。
久しぶりに成島へ行きました。
おお、やはり情報通り「成島」から「成島食堂」に変わっています。
メニューはどうかな
おお、基本的には変わっていないですね。
食べ放題・飲み放題とあるのは「焼肉」の店を始めたから。
こちらは昼間や夜のメニューのようです
さて、今日は復活メニュー「印度そば500円」を注文。
これ、個性的で良いんですよね
厨房には2代目?のおばちゃんが。
この方も元気です
調理は手慣れたもの、チャチャっと調理を始めます。
香りがしてきたなあ、と思ったらできましたよ~
こちらが「印度」です。
寒い日には良いですねえ~。
「こちらをお好みでお使いください。」
と三種の神器がでてきました
福神漬け、フライドオニオン、クリームです。
福神漬けと、オニオンを入れてみました。
まずは、スープをそのまま。
「おおっ、スパイシー」
スープが熱々ということもあるかもしれませんが、スパイシーさが増しているようです。
これは良いですねえ、辛いのが好きな方も良い感じ。
ベースはこちらの中華そばのスープなので、出汁がしっかり効いています。
これで甘めなら「おそば屋さんのカレーうどん」系のスープなんですが、スパイシーなので個性があります。
麺は自家製の中細縮れ麺。
柔いこともなく、スープと絡みます。
具はねぎ、海苔、牛肉。
そこにオニオンが加わり香ばしさを増します
福神漬けが入ることで、箸休め的に。
いつまでも熱々なので、美味しいですね。
汗をかきながら、完食。
結構スパイスを使っているみたいで、底の方から出てきました。
いやあ、寒い時期に良いですね
美味しくいただきました。
焼肉の方は子供会の集まりなどで使ってください、て感じでした。
なるほど、場所柄こういったやり方もありでしょうね
バカウマでしたよ。
底にも香辛料がこずんでました。
スープカレーもありかと
このお店の「印度」は普通のカレーラーメンと一線を画す味で、美味しいと思います。
ダシの効いた中華そばもオイラは好きです
焼き肉用の肉も見ましたが、結構美味しそうな肉だったので、いつか食べてみたいですね
二代目?のおばちゃんも面白いので頑張って欲しいです。