成島食堂１

今日は、島田で朝ラー。

久しぶりに成島へ行きました。

 

 

おお、やはり情報通り「成島」から「成島食堂」に変わっています。

メニューはどうかな

おお、基本的には変わっていないですね。

食べ放題・飲み放題とあるのは「焼肉」の店を始めたから。

こちらは昼間や夜のメニューのようです

 

 

さて、今日は復活メニュー「印度そば500円」を注文。

これ、個性的で良いんですよね

厨房には２代目？のおばちゃんが。

この方も元気です

調理は手慣れたもの、チャチャっと調理を始めます。

香りがしてきたなあ、と思ったらできましたよ～

こちらが「印度」です。

寒い日には良いですねえ～。

「こちらをお好みでお使いください。」

と三種の神器がでてきました

福神漬け、フライドオニオン、クリームです。

福神漬けと、オニオンを入れてみました。

 

まずは、スープをそのまま。

「おおっ、スパイシー」

スープが熱々ということもあるかもしれませんが、スパイシーさが増しているようです。

これは良いですねえ、辛いのが好きな方も良い感じ。

ベースはこちらの中華そばのスープなので、出汁がしっかり効いています。

これで甘めなら「おそば屋さんのカレーうどん」系のスープなんですが、スパイシーなので個性があります。

 

麺は自家製の中細縮れ麺。

柔いこともなく、スープと絡みます。

具はねぎ、海苔、牛肉。

そこにオニオンが加わり香ばしさを増します

福神漬けが入ることで、箸休め的に。

いつまでも熱々なので、美味しいですね。

 

汗をかきながら、完食。

結構スパイスを使っているみたいで、底の方から出てきました。

いやあ、寒い時期に良いですね

美味しくいただきました。

焼肉の方は子供会の集まりなどで使ってください、て感じでした。

なるほど、場所柄こういったやり方もありでしょうね