朝目覚めたらツンとする底冷えの寒さで
景色が、雪で白くなっていた。
あぁ…どんどん寒くなるんだわぁ(;´д`)
さてと。今日１２月１４日は
討ち入り蕎麦でゲン担ぎですよ〜ヾ(´∀`)
忠臣蔵の赤穂浪士討ち入りが、
討ち入りの前に蕎麦を食べて
念願を成就させたと言う逸話にちなみ、
蕎麦を食べるんですって！
私もこの日はお蕎麦食べなくちゃ( ´艸`)
蕎麦はこちらを茹でましたよん☆
信州の戸隠そば。
戸隠(とがくし)そばは、
長野県の戸隠の蕎麦で、岩手のわんこそばと
島根県の出雲そばと共に、日本三大蕎麦の
１つとされてるそうな(ㆁωㆁ*)
日本三大蕎麦があるなんて、
ワタクシ、それすら知らんかったわー
山形蕎麦どころだから、山形の蕎麦ばかり
食べてるもんな＊￣m￣)
信州の戸隠蕎麦は、極細麺で
なかなか美味しかったですよ♡
なんかもちっとしてた！
山形の蕎麦はこんなに細いのないなぁ。
中太麺くらいが主流なのかな？
地域によってちがうねー
そうそう、
11月の第二週あたりに漬けた
塩だけなのに、美味しい！！
この葉っぱの部分をほかほかのご飯に
巻いて食べるの最高です♡(●≧∀)