朝目覚めたらツンとする底冷えの寒さで
景色が、雪で白くなっていた。
あぁ…どんどん寒くなるんだわぁ(;´д`)
さてと。今日１２月１４日は
討ち入り蕎麦でゲン担ぎですよ〜ヾ(´∀`)
忠臣蔵の赤穂浪士討ち入りが、
討ち入りの前に蕎麦を食べて
念願を成就させたと言う逸話にちなみ、
蕎麦を食べるんですって！
私もこの日はお蕎麦食べなくちゃ( ´艸`)
蕎麦はこちらを茹でましたよん☆
信州の戸隠そば。
戸隠(とがくし)そばは、
長野県の戸隠の蕎麦で、岩手のわんこそばと
島根県の出雲そばと共に、日本三大蕎麦の
１つとされてるそうな(ㆁωㆁ*)
日本三大蕎麦があるなんて、
ワタクシ、それすら知らんかったわー
山形蕎麦どころだから、山形の蕎麦ばかり
食べてるもんな＊￣m￣)
信州の戸隠蕎麦は、極細麺で
なかなか美味しかったですよ♡
なんかもちっとしてた！
山形の蕎麦はこんなに細いのないなぁ。
中太麺くらいが主流なのかな？
地域によってちがうねー
そうそう、
11月の第二週あたりに漬けた
塩だけなのに、美味しい！！
この葉っぱの部分をほかほかのご飯に
巻いて食べるの最高です♡(●≧∀)
うんうん、ご飯巻いて食ったら最強じゃ～♪
ホカホカのご飯食べたくなるね〜
家でお漬物作るなんて神だわ！
山形のお蕎麦はそんなに細くないんですか？
青菜漬け、できたんですね～。
やっぱり見た目は野沢菜に似てて、言われないとわからない感じですね。
味は野沢菜とどう違うのか、ぜひ食べてみたいです！
でも、とにかくおいしそう!(^^)!
岩手のわんこそばが
3大麺とは知らんかった〜
地元に居ながら
わんこそば食べたの2回しか無いしな〜
青菜の漬物も美味しそう(・∀・)
青菜漬けは、本当冬の最強なおかずですね〜♡作って本当良かったー☆ﾟ.*･｡＼(^o^)／☆ﾟ.*･｡
出来ましたよーー！！
ほかほかご飯に最高です♡
お漬物はちょっと面倒だけど、漬けてみると案外簡単ですよーーヽ(´∀｀。)ﾉ･ﾟ
戸隠そば、知ってましたか！！
私、東北人はイマイチ知らなかったです( ´艸`)夏にご当地、戸隠で食べるの良いですね！う〜♡本場で食べたい！
山形の蕎麦は田舎蕎麦だからかな？太目ですよ！そして噛まないとダメみたいな感じかな(≧∇≦)それが美味いの♡
青菜漬け、ついに出来ました〜！
みため、野沢菜ですねヾ(^▽^*
野沢菜と何が違うのかなぁ？？私も食べ比べてみたい！大量に出来たので、tristanさんのお家が近いならお裾分けしたいですww
おっ！岩手県民のキスケさんも三代麺知らなかったですか〜
私も初耳でしたよ〜ヾ(^▽^*
地元って案外そうかもよね。
わんこそば、私も一度も無いです。東北住みなのにwww
討ち入り蕎麦、私もこの度初めて知って、やってみました(≧∇≦)
戸隠そばもお初でした〜
青菜漬け、毎日食べてます♡やっぱり美味い♡( ´艸`)