なぜかシチューが食べたくなった。 で、とりあえず下ごしらえして肉もないしルウでも買いに行こうかなと思っていた が 肉があった。 先日の豚汁で使った赤身の残りが冷凍されて。 ルウだけで買い物いくのがめんどくさいのとそいえば作ればいいかと すげー久しぶりに手抜きホワイトソース(ベシャメルソース?)をば作成 材料 多分トータルで1.5~2リットル ソース 小麦粉 不明 牛乳 適当 今回は 多分 500cc ちょっと影響有るな・・・・(とろっとしたかな?)程度に混ぜフライパンへ バターは使いません。 混ぜながら加熱するとどろどろになるので完全にどろどろになるまで加熱。 小麦粉多かったなぁという場合は途中で牛乳入れて調整してもok 今回は 赤身挽肉 40g 赤身ベーコンハーフ 5枚 しめじ 1株 タマネギ 2個 ジャガイモ 3個 にんじん 2本 上記をゆでているときアク取りと肉から出る余分な油もとっておきます。 茹で上がったところにソース投入。 最後塩で味を調えます。 そんな感じ。 これを低脂肪乳や豆乳、米粉でやると面白いかもとできあがってから思った。 シチューをでかい茶碗に2杯、パスコのこっぺみたいなパン1.5個で食べて 今夜のカロリーは550kcalくらいかな。 そこにさんま煮付け半分食べて650kcal
どうも牛タンが気になって調べてみた。
昼 12:30
仙台駅でちくわ天ソバに玉子付けた 550
夜 18:30
牛タン定食
牛タン 270kcal
(網焼きで少しは減ると思われるのでタレ分±0とした)
テールスープ 100kcal
(さっぱり分からないけど油少し浮いてるので)
麦飯 600kcal
(おかわりしてしまった。多分普段の3倍は食べた気がする)
1000kcalとする。
深夜 2:00
泡盛 2合 130kcal
チーズ鱈 100kcal
ソーセージ 50kcal
その他
カルピスソフトキャンディー 7個 150kcal
総計 1980kcal
代謝入れて普通になってる・・・・・・・
ところで体重計乗ってみた結果
体重 +200g
体脂肪 -0.5%
体脂重 -300g
まぁヨシとする。
昼 12:30
仙台駅でちくわ天ソバに玉子付けた 550
夜 18:30
牛タン定食
牛タン 270kcal
(網焼きで少しは減ると思われるのでタレ分±0とした)
テールスープ 100kcal
(さっぱり分からないけど油少し浮いてるので)
麦飯 600kcal
(おかわりしてしまった。多分普段の3倍は食べた気がする)
1000kcalとする。
深夜 2:00
泡盛 2合 130kcal
チーズ鱈 100kcal
ソーセージ 50kcal
その他
カルピスソフトキャンディー 7個 150kcal
総計 1980kcal
代謝入れて普通になってる・・・・・・・
ところで体重計乗ってみた結果
体重 +200g
体脂肪 -0.5%
体脂重 -300g
まぁヨシとする。
諸用にて仙台へ
終了後髪を切り、腹減ったなと仙台駅を徘徊してると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/32/5556010a0660bbdfc52136f3f90c3326.jpg)
ちなみにこの店、駅の3F、1F、地下と3つも有るのか・・・・・・
塩と味噌のミックスを頼む
来るまで延々カウンターでこんなの見せられ
メニューで生ビールの誘惑に負けそうになり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/a7/b209292ababe41cb110a65ded0c48bea.jpg)
あぁ来たよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/72/4cfc05a828c4f7c1a95cf2b43dce17a7.jpg)
最初の定食ご飯がちょい少ないと思ってしまう。
で、おかわり自由だからついつい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/98/4fdda7150a448c10ef2e7e0c668cc5f2.jpg)
いい子にして待つ・・・・・・・
2回目のおかわりはさすがにしなかった。
帰り電車で爆睡。
ところで利休という店はなんとも混みすぎて今まで2回だけしか喰ったことは無い。
なんか1週間前も焼き肉喰ったなそいや・・・・・・・・・
終了後髪を切り、腹減ったなと仙台駅を徘徊してると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/32/5556010a0660bbdfc52136f3f90c3326.jpg)
ちなみにこの店、駅の3F、1F、地下と3つも有るのか・・・・・・
塩と味噌のミックスを頼む
来るまで延々カウンターでこんなの見せられ
メニューで生ビールの誘惑に負けそうになり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/a7/b209292ababe41cb110a65ded0c48bea.jpg)
あぁ来たよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/72/4cfc05a828c4f7c1a95cf2b43dce17a7.jpg)
最初の定食ご飯がちょい少ないと思ってしまう。
で、おかわり自由だからついつい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/98/4fdda7150a448c10ef2e7e0c668cc5f2.jpg)
いい子にして待つ・・・・・・・
2回目のおかわりはさすがにしなかった。
帰り電車で爆睡。
ところで利休という店はなんとも混みすぎて今まで2回だけしか喰ったことは無い。
なんか1週間前も焼き肉喰ったなそいや・・・・・・・・・