特別講習～野生酵母のパン

　

　今日は鎌倉の先生の所で野生酵母の特別講習を受けました。仕込みが大事だという事を改めて勉強しました。

粉の味のするシンプルなパンからリッチなパンまで～玉ねぎのパンがとっても美味しかったです。

皆さんに早くご紹介したいです