夏のサマーセミナー

　　今日は、夏のサマーセミナーに参加しました。

　今年は、スイスから先生がいらっしゃいました。

スイスの伝統的なカクロン・ド・フォンデュ（チーズフォンデュ）の形と味のパンや、ライ麦100％のパン、そして飾りパン等々～スイスの歴史と合わせてご紹介頂きました。