手ごねのフロマージュバケット、手ごねモンブランブレッド

日曜日のレッスン

2種類のパンを手ごねで作りました。簡単で美味しく出来ます。

ご試食の後に酵素の話をさせていただいて、その後簡単な腰痛体操をしました。身体が温まって少し楽になりましたと喜んでいただきました。体操を続けてみますとご連絡をいただきました。

私も1日の疲れをちょっとした体操でほぐして血流の流れを良くしています。また次回も簡単な体操を一緒にしていきましょう。

次回は、レーズン酵母の起こし方とレーズン酵母で焼くカンパーニュのレッスンです。