隣に畑のあるイタリア食堂に行ってきました 美味しかった！

やまだ体験農園　週間野菜の今旬 通信　 臨時増刊号　　　　　　

Chemical - Free vegetables

5月18日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Total file No.159

久しぶりにイタリアンレストランに行ってきました　

隣に400坪くらいの畑があります　畑の旬の野菜も使ってます　とても美味しかった！！

隣の畑です　お花もたくさん植えてありとてもきれいな農園です　園主と話も出来ました　奥様と2人で作業してるそうです

この大きな畑を2人で守ってるそうです　ビックリです　雑草も無く支柱も整然と並んでます　トンネルも高さもきっちりそろってます

園主の几帳面なところが見受けられます

　

　

店の名前はタベルナ ヴァッカ クアットロ Taverna Vacca Quattro 　小さなレストランと言う意味だそうです
1年ちょっと前にオープンしたお店で　外観もおしゃれ　店内も広くゆったりで静かです　時間を忘れて楽しめます
料理も畑で採れた旬の野菜も前菜で使っておりどの料理も美味しく大満足のランチでした　コスパ最高です
畑が見えるレストランです　とっても素敵ですね 　　
　

　



お店の中もきれいな花が飾ってありました
　
　
ランチも毎週変わります　ランチセット￥1,800がお奨めです　
今週はメインプレミアムポークのパン粉焼きかアベ鶏野菜のカルボナーラの2種類から選択します　
前菜に　自家製パン　デザート　最後にイタリアのエスプレッソも付いてます
ポークのやわらかい事 激ウマです　
パンはホカッチャですオリーブ油とハーブを使って少しローストしてます　バツグンです
前菜も5種類ほどあり全て美味しかったです　星5つでした


　



小柱とグリンピースのカルボナーラもいただきました　パスタも辛めの味付けも最高でした

　
ディナーもコースで￥3.800ほどからアレンジ出来るそうです
夜も行ってみたいお店です
久々に楽しい食事をいただきました　感謝です
　

今回もご覧いただきありがとうございました
みなさんにとって今週も素敵な一週間となりますように
またお会いしましょう　　See you next week!

面白ナスと落花生植付け＆夏野菜の手入れ

やまだ体験農園　週間野菜の今旬 通信　　　　　　　

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5月15日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Total file No.158

天気予報とは裏腹にピーカンの暑いくらいの日でした

今日はいろいろ作業満載でした　ナスや落花生の苗植えや夏野菜の芽かき誘引　絹さやの撤去など

今日の一枚です
花が一斉に咲き始めたジャガイモです　順調に育ってまｓ
　

スタートは初めて野菜の白ナスです　白長ナス2　白ナス1　白丸ナス1　それと普通の長ナス13苗です
今からどんなナスが出来るのか期待が膨らみますね
先週撤去したコマツナの跡地に植え付けます　まずクワで耕します
次に溝を深めに掘って牛糞堆肥や888を入れ土台を作ります　溝施肥です
マルチも手作業で行い　穴あけ機で17個の穴を空け　苗を植えつけました
　

　



次は落花生の植付けです
絹さやの下の空き地をクワで耕し肥料を入れ種を植えつけました
　



キュウリの花が咲いてました　迫力ありますね


ジャガイモも負けじと咲いてます

　
エダマメの成長が早いですね　3月下旬に植えたエダマメの茎・葉が急に大きくなりました
4月に植えたエダマメも順調です
数株生育しなかった苗がありますが　準備してある苗に植え替えました
　

キュウリに小さな実が・・・・・・・
夏野菜でいつも一番生育がキュウリに予定通り実が付き始まました2週間後にはガンガンと収穫が始まります
　

サニーレタスも明るい緑色が鮮やかになってきました
　

他の元気野菜3種ご紹介です
ゴーヤ　フェンネル　ミント
　　

その他　写真はありませんが
夏野菜の一番花の下のわき芽は全て撮ります　花や実に栄養をあげ生育を良くします
絹さやは1ケ月にわたり大量に採れたことを感謝しながら撤去しました
ソラマメはアブラムシに負けずに実が空に向かってたくさんなってます　2週間くらいで収穫か？
つるありインゲンの不織布も外しました　しっかり発芽してます　　　などなど

付録
久しぶりに　我が家の必需品その4？かな
雪印の北海道バターです　北海道出身に私にはこのバター以外考えられません
旨み・絶妙な塩かげん　パンに料理に欠かせません


今日の畑のレイアウトです


今日までの栽培カレンダーです


今回もご覧いただきありがとうございました
みなさんにとって今週も素敵な一週間となりますように
またお会いしましょう　　See you next week!







　


　

オクラとゴーヤの植付け

やまだ体験農園　週間野菜の今旬 通信　　　　　　　

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5月8日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Total file No.157

今日は雲一つない快晴で気持ち良く作業出来ました　

最近気温も上がり雨も適度にあり晴れの日も多かったので野菜には成長に最適な環境でした

今日の一枚です
コマツナの収穫です
たくさん採れましたが残念な事に葉の裏に白い斑点がいっぱい付いてました　
コーチによると「白さび病」で食べても大丈夫とのことでしたが　私はひどいものは捨ててしまいました　申し訳ありません！


最初の紹介はジャガイモの芽かき・追肥・土寄せです
3月上旬に種イモを植えて大きく育ったのでみんなで作業しました
まずは芽かきです　5～6本ある株を元気な3本を残します　
　その後追肥です
　

最後に土寄せです


次はオクラの種植えです
女性陣の要望が強かったので園主がしぶしぶ了解してくれますた
とにかく成長が早いので2～3日で収穫しないと大きくなりすぎるので交代で採りに来るのが条件です
最初にトラクターを入れ牛糞堆肥をたっぷり与え白マルチを被せ
穴あけ機でチドリ状にひと穴2粒の種を植付け　水をまいて終了です
　

ゴーヤの苗植えです
キュウリの横に10株を1m間隔ぐらいで植えました
夏野菜の代表格です　苦みが最高です
　

これは私が作った鳥被害防止のペットボトルの風車です
よく回ります　良かった
模様がいまいちですが・・・・・


絹さやとスナップエンドウの収穫です　3週連続大量収穫です
流石に花も無く最盛期は過ぎました　もうすぐお終いですね　
これだけ採れるとちょっと持て余し気味です　申し訳ないのですが
　



3月中旬に植えたミョウガは芽があちこちから顔を出し始めました
去年は不作だったので　今年に期待大です
暑い夏にはソーメンの薬味として大活躍します　採りたては香が違います


仲間が植えたフキも少し収穫出来ました


仲間が自宅の庭で栽培しているパセリをみんなに分けてくれました
こちらも試食しましたが香り高く脇役ではもったいないですね


今日の収穫です
スナップエンドウ　絹さや　コマツナ　それとフキです


今日の作付レイアウトです


今日までの栽培カレンダーです


今週もご覧いただきありがとうございます
良い週末をお迎えください　また来週！
　

溝の口の大衆居酒場で昼飲みです

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5月6日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Total file No.156

GW最終日に仲間と溝の口の大衆酒場で昼飲みに出かけました　溝の口は川崎市で2番目の繁華街です　

駅周辺に居酒屋が約200軒ほどあり昼からにぎわってます　せんべろ（￥1,000でベロベロ）の店がいっぱいあります

おじさんの楽園です

まずは南武線で溝の口に向かいます
撮り鉄になった気分で撮影しましたがシャッターが遅れてしまいました


道端にはつつじの花があちこち咲き誇ってます


一軒目「木村屋」です　昼から営業中です　靴を脱ぐぐスタイルで　広めの席で掘りごたつなのでゆったりできます


生ビールやハイボールは18時までは何杯でも190円と財布にやさしい値段です


まずは乾杯です　


冷やしトマトとフライドポテト　エダマメ　キャベツなどをつまみに飲み続けます　酒さえあれば最初は肴は軽いもので十分です
売りにしている　もつ鍋も種類がいっぱいあるのですが　暑いので止めました　
メニューはいろいろありましたが・・・・・・




たわいもない話をしてほろ酔い気分になったと思えば　かれこれ3時間ぐらい経過してました
2軒目に行きました
溝の口では有名なたまいです　昔からある知る人ぞ知るおじさんのオアシスです
グループ店が4～5店あるのですが　最近オープンした朝9時から営業している店に行きました
ビニールに囲まれたテラス？は最初のビール100円です


たまいの名物は「金運つくね」です　大きくてボリュームたっぷりです　甘目のタレなので一味をかけていただきました
2串で250円です　私は一個食べれば十分におなかが満たされました
　

驚いたのは　昔はおじさんの聖地みたいなところでしたが　若い女性のグループが結構いるんですね　時代は変わりましたね
メニューもいろいろありますよ


酔いも話も盛り上がったところで　ビニールの囲いから外を眺めるとあたりは真っ暗です　2時間ほど経過してました
店を出てやっぱり物足りなさもあってガッツリホルモンでも食べたいなと　以前行ったことのある焼肉の店を目指しました
西口商店街の「二の鉄」です　残念ながら満席で500円でホルモン盛り合わせは食べれませんでした
そこで隣のたまいを覗いてみたら空きがあったので飲むことに・・・・
ここも昭和レトロ感いっぱいの　立ち飲みもできる大衆酒場です　1本120円の炭火焼き鳥をいただきました


店内は以前昼に撮影をさせていただいた写真です


以上　楽しいひと時を過ごさせていただきました
仲間に感謝　お店に感謝　溝の口に感謝です

今回もご覧いただきありがとうございました

快晴で気分良好 水まきに畑に行ってきました

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5月4日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Total file No.155

GW後半　散歩がてら畑の水まきに行ってきました

夜中に降った雨で畑は水を含んでましたが　せっかく来たので　夏野菜やエダマメ レタスなどにたっぷり水をあげました

気温も上がり　苗も立派だったこともあり　しっかりと根付き大きく生育中です

今日の一枚です

エダマメが順調に生育中


夏野菜がしっかりと根付いてます
これはミニトマト
　

ナス
　
　
ピーマン


キュウリ
　

ゴーヤも10苗を苗屋さんから購入し待機中


エダマメ5列は順次　時間差で植えつけ完了してます　全く問題ありません　
約500株もあるので中には生育しないものもありますが　買った苗で時々植え替えを実施中
3列は鳥被害防止でまだ不織布を被せてます
　

コマツナはラッシュアワー状態です　次週全部収穫予定
　

先週植え付けたリーフレタスがちゃんと根付いてますね
　

絹さやはまだまだ鈴なりです
　

ジャガイモはもうすぐ芽かきと土寄せが必要ですね
芽が5～6本でるので丈夫そうな2～3本にして大きなジャガイモにします
一部芽が出ないところもあってちょっと残念ですが・・・


仲間が畑の隅に植えたフキもいつの間にか大きくなってます


次郎柿の若葉が目に鮮やかです


柚子の木にも新芽がいっぱい出てますね
　

今回はこれで終了です　
ご覧いただきありがとうございました
またお会いしましょう