花と畑と その他 諸々…

半自給自足の生活を目指し、鍬とスコップと鎌で
時には鳥と話をしながら花と野菜を作っています。

フキノトウを食べた

2020-02-14 15:19:37 | 野菜畑
先週の土曜日
いつものように、畑のコンポストに生ごみを捨てに行くと
ミカンの木の下に、フキノトウが芽を出しているのを見つけた。

それも、そろそろ花開こうか、というくらいに大きくなって。

ほぼ毎日
ここを通っていたのに、なんで気付かなかったのだろう?

庭の片隅にも群生(というほどのこともないか)している所があって
かごいっぱい摘んだ。

翌日、姉の所に持って行くと、天ぷらにしてくれた。

普通は、蕾の形で揚げるんだろうけど
向日葵の花のような、新芽がバンザイをした格好のまま揚げてあった。

苦味がなくて、おいしかったけど。

3人で分けて、結局私は3回!食べた。

ボーっとして生きていると、季節の移り変わりを見逃してしまう。

ローバイが終わり、梅の花も散り
今は、沈丁花が満開で、辺りにいい匂いを放っている。

(未だ、スマホからpcに写真が移せず)


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