花と畑と その他 諸々…

半自給自足の生活を目指し、鍬とスコップと鎌で
時には鳥と話をしながら花と野菜を作っています。

不細工なサツマイモ

2016-11-13 15:26:33 | 野菜畑

どういう訳か、今年は何もかも不作なのに(まぁ、いつものことではあるが)
サツマイモだけ良くできた。

と言っても(太ったイモが採れた)ということ。

植えたのは10株ほど。品種は「紅はるか」か「紅あずま」だったか?

一時、安納芋がおいしいということで、植えてみたが
味は変わらなかった。

種より、土らしい。

生のイモを長期保存するのは難しい。
おすそ分けしようにも
近所は、皆、自家用菜園を持っておられる。

饅頭とシフォンケーキに入れて焼いたのは、おいしかった。



あと、どうする?

干しイモは、おいしい(買ったものは)

晴天が続く日を見計らって、作ってみるかー。な?

今日、農家の人に聞いたら
今年は、どこも太っちょの不細工なおオイモさんなんですって。