ベスト３皿

最近作った中でおいしかったお気に入りの３皿。

「炙りホタテとルッコラのフェデリーニ」は
夏らしい一品で　食欲が落ちてる人にも
すごく喜んでもらえたところで　お気に入りにランクイン。


「焼き鱧と春菊のリゾット」は
鱧の骨を焼いてとった出汁と意外にも合う春菊が高評価


「サフラン風味のアサリのスープ　ニョッキ添え」
これは半分以上　貝の実力
でもニョッキもおいしかったぞ。
貝って本当においしいのに　　　　　　　　　　　　　　　　
嫌いな人がけっこう多いのも事実。。ちょっと寂しいナ。　

東京土産パラダイス

今日はムシ暑い中 はたこさんがかわいいＴシャツを着て
はるばる職場まで　顔をみせにきてくれました。
しかも　はたこさんは　東京に行かれたそうで　
イデミスギノの焼き菓子を買って持ってきてくれました。

家に帰って早速開けてみたところ。。。
くるみたっぷりの軽いガトーショコラのような焼き菓子。
くるみ好きのアタシは万歳
でも一方のはたこさんはくるみが苦手なハズ。（笑）

昨日はこれまた東京にお菓子研修旅行に行ったミサキから
いろんなお店の焼き菓子をもらったアタシ。

東京からのパワーを惹きつけているようです。
右下のＳＩＢＡＭＡＴＡ　ＫＩＴＣＨＥＮ（㈲ビスキュイ）の
お菓子　すごくおいしかったな♪

それと　ちょっとん？っておもったんですけど
右上のポルボローネってひょっとして。。。。
前はたこさんのブログに書いてあった
アノ、、アレのことですか？！
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ポルボロン？
言えないと怖いので言わないで食べてみた。

プリン体 ３人娘

今日はパステルで働き始めたトモヨ姉さんから
プリンの差し入れ。
ミサキとトモヨ姉さんと3人で会うのってすごく
久しぶりだからなんだかちょっと恥ずかしい
でもやっぱりいいな。出会って　６年目なんだもん。
そしてまだまだこんなにアホなんだもん。



アタシがイチバン似合ってたけど封印　
追伸　コレは大阪の街角でミサキがもらったものです。