手があと２本欲しい日。。。

今日は献立のたてかたが悪くって
直前かなりてんぱり気味でした。

鴨は焼いてから少し寝かすので良かったものの
魚のソテーとそれに絡めるソース、それに
肉のソースを作るのを　食べる直前にもってきたいので
時間がぶつかってしまうからです。

時間外だったのは
「サラダほうれん草と半熟卵のサラダ」

「マッシュルームのポタージュ」
それに「パルメザンチーズと胡椒トースト」

そして、てんぱって作ったのは「合鴨の胡椒焼き」

「イサキと夏野菜のビネガーソース」です。

今日ははままるマーケットで
コショウコショウコショウコショウコショウっていってたから
胡椒焼き