今年は、ＫＯＪＩ苑（畑）のもう一組の管理人【義父＆義母】を
ビックリさせてやろうと、 ( ´,_ゝ｀)クックック・・・
普通の茄子の間に白ナス＆緑ナスを植えてみたのですが・・・
成長の早さも、茎の色も、花の色も全く違うのでバレバレ・・・( -ェ-)
ドッキリ作戦は、思惑どおりにはいきませんでしたが、
珍し野菜推進派としては否定派？を抑えての
栽培なので、育てるのにも力が入ります！（別に否定はされてないのですがね 笑）
で、丹精込めて作った緑茄子が、こちら！！
薄い緑色の何とも薄気味悪、、、( -ェ-) いや見慣れない不思議ちゃん。
「未完熟みたいやけどこれでＯＫ？」みたいな、どこかすっきりしない収穫・・・(-公- )
ま、試しにオリーブオイルでソテーして、アラビアータなペンネを
乗っけてみました！！
火を入れることで、鮮やかなグリーンは若干とびましたが、
この緑茄子、、、、
うんまい！！(´▽｀)
切るときなんかも「ちょっと皮硬い？？」みたいな感じはあったのですが、
食してみると 苑のノーマル茄子より皮はうすく、実の部分はきめ細かく
「グッ!」と詰まってる感じがします！
上品な賀茂ナスに似た食感でした！(￣￢￣)
これなら、きっと珍し野菜否定派も心を開くことでしょう。。。（笑）
読んだよ～！！って、しるしに「ポチッ！」っとお願いします。 <(_ _)>