いきなりみぃの大豆との２ショットですが、今年もモチロン大挑戦中の美味しいトマト作り。
苑のトマトの水きりが今年の重要ポイント！！
トマトに必要以上の水は全く良いことナッシングだそうで、、、
そして今回もコンパニオンプランツとして、
ナスタチウムやマリーゴールドを今年も混植中っす。
そして、その役割もさることながら食べても美味しいトップ写真の大豆！
この子を株間に植えておけば良い感じになるらしいというのは
昨年何となく解ってきたのです。（根粒菌の蓄える窒素）
今年も美味しい枝豆が食べれますように。。。って声が聞こえてきそう（苦笑）
どうぞ今日も宜しく。<(_ _)>
Ａチームのレギュラー目の前で、右手親指骨折で１カ月ボールを握れない生活を送っていた彼、、、
駄菓子菓ぁ子ッ！！
本日やっとお医者さんから投げていいと、許可が出ました。
また明日の朝からガンバろな～カズ！！
頑張れよってしるしに。。<(_ _)>
今年は２期ぶりに採れました！
手乗りキャベツが・・・・＿|￣|○
科学的な肥料をやらないからか？ それとも育てるセンスが無いのか？？
ま、味は一緒というか、小さい分市販のモノより凝縮されてる感が、、、、、多分します。（苦笑）
コレを使って、師匠やそーにゃさんが漬けてたザワークラウトを
漬けこみ漬け込み。
御ドイツな味が３～４日後には味わえるそうな。。。(￣￢￣*)
いつもありがとうございます。 <(_ _)>
ハーブゾーンで一際大きく育っているのが一冬越えたこのフェンネル。
セリ科の多年草で去年まで活躍していたディルと同じく
魚料理やピクルスの香りづけによく使われるそうな。
何って言っても１年草のディルと違い多年草ってのが手間いらず。(￣ー￣)
んで、このフェンネルと自家醸造の柿酢を使って。。。といえば、
やっぱ、ピクルス！！
冷蔵庫にあった残りもの野菜をガンガン漬けまひた！（笑）
いつもありがとうございます。<(_ _)>
ｋｏｊｉ苑に関わりはじめて４期目。 嬉しい予感がします。
僕のホントにホントに大好きなブルーベリージャムが家で出来そうや。ヽ(´▽｀)/
いつもありがとうございます。。。
いつもの魚屋さんで「新子」って書いてあった小女子の釜上げに大根おろし。
旬の酒肴にのせた大根おろしは、みぃの自作の歌付き。
ガーシガーシ。ダ―イコーンスリ♪
チョット前オ兄チャンハコレデ指マデスッテェケガシマシター
デモ今は大根スリデーキマセーンー。
ナンデ？ッテイッタラ野球デ指ヲ骨折シタカラー
デモみぃハデキマスー
ナンデ？ッテイッタラ、みぃハ足ヲ骨折シテルダケダカラ～ガーシガーシ♪
(￣ェ￣;) 変な唄・・・
かかりつけのお医者さんには、骨折兄妹と呼ばれています。（苦笑）
２人の骨折が早く治りますように。。。
朝倉南山椒の木が、、、
ユスラウメ、オリーブ、ローズマリー、レモンが幅を利かす何でもアリ裏庭で
そいつらの勢いに押されその日陰にて、「枯れ木？(°д°;) 」って見紛うばかりの貧相さ。
新芽を数える程しかつけてない状態で佇んでいました。
でも、、、
あまりにも「肉そぼろ新じゃが」が茶色茶色してたので、３枚ほど抜いて乗せたった。（笑）
それはまるで、磯野海平の髪の毛を抜くがごとくな背徳感。。。(￣ー￣)
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鳴門金時の蔓も定着したよう です。
いつも苗（蔓）を購入してきて、畑に植えるのですが植えた数日間の元気のなさに
コレがちゃんと定着するのか？ 焼き芋になるのか？（笑）と毎年心配しまくりです。
今年もしっかり根付いてくれたようで。。。ヨカタヨカタ
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へ～んしんッ！！（変身）ならぬ、ぶ～んしんッ！！（分身） ヽ(｀Д´ )ノ
１０月下旬に、植えた生食用のラッキョウ。 １粒がコレくらいに増えます。（分球といふ）
痩せ地の苑に一番適した作物かもしれまへん。
そしてみゃーちゃん直伝自家醸造の味噌につけて食するに一番適しているのもコレ！
焼酎ロックに一番適してるのもコレかもしれまへん（笑）
コレで一杯やってみたいと思っていただければ是非１票を。。<(_ _)>
若干、収穫には早いかな？と、確信犯の手。(￣ー￣)
今年もソラマメの一番果は。。。。
超シンプルに、塩茹の刑でしょう。
そして、レンジ付近には・・・
ソラマメと黄色いシュワシュワな飲みモノの抜け殻が、、、（苦笑）
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ボチボチと柑橘系の花が咲き始めました。 ｖオウイェｖ
去年は何故か花も実もつかなかった苑のスダチ。 剪定ミス？ 日当たりの加減？ 暑過ぎ？
原因不明でしたが、今年は少ないながらも収穫できそう。
そして
その受粉活動には彼らの力がとても大切。
スダチの花フレーバーの蜂蜜に期待してますぞ。
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この子達はうちの畑出身の子ではありません。
他所の子です。カズが近所でクレクレ光線を出してもらってきた立派な新玉葱。
苑産とは違い、でっかいです。 何が違うんやろ？ (-公- )
「他所は他所。うちはうち。」 小さい頃よく聞いた母の言葉が懐かしい。
敬愛するべんとマスターのそーにゃさんちで見たお料理。
新玉葱のファルシ。
お勧めやった別ｖｅｒ.のトマトソース煮込みにて。。。
めちゃ旨いっすよ！
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マルベリーの出来が良さ気な予感。
コレが濃い紫～黒になれば完熟の合図。
山へ行こう 次の日曜 昔みたいに雨が降れば川底に沈む橋越えて
胸まである草分けて ぐんぐん進む背中を 追いかけてた見失わないように
抱えられて渡った小川 今はヒラリ飛び越えられる
一緒に行こうよ「コクワの実」また採ってね かなり頼れるナビゲーターになるよ♪
１５年後位に みぃにこの唄歌ってもらおう。 そして泣こう。（笑）
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ハーブ用のコンテナのタイムの隙間から
何やら見覚えのある形の葉っぱが「ニョッキリ、ニョキニョキ」と。
「うぬは確か、、、山芋か？」と、大河ドラマの信長口調で訊ねてみる危ないオッサン、、、(￣ェ￣;)
そぉーっと掘りだしてみると、去年採りそびれてコンテナに転がり落ちていたムカゴ君。
出てる根っこが手足みたいで、どっかのゆるキャラみたいっす。
実はこれ山芋の素。
「種イモ要らずやん！今年！ヽ(´▽｀)/ 」って、喜んだのも束の間、
立派な山芋になるまで２～３年かかると 今、分ったっす・・・ ( -ェ-)
３カ年計画、、、いっとく？
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毎年の事ながら、我が苑の玉ねぎ君達は
球が小さい、、、
そう、まるで苑主の肝っ玉のよう、、、(ノД`)ぅぅぅ..
でも、良いのです。
それでも慎ましやかに生きて行ってるから。
新玉葱丸ごとかき揚げ丼。
葉葱部分までフル活用の慎ましい貧乏丸出し丼ですが、うまいのよん。
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