Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

豆類

2009-05-31 | 男料理

 

 

 初夏採り豆のパスタ。

このリボンみたいなパスタってなんていうのでしたっけ?

干物&粉ものコーナーの地層から発掘したこのショートパスタと、

KOJI苑(畑)で採れ過ぎな豆類3種を使っての料理。

茹で上がった原料達を、オリーブオイルとパスタの茹で汁で炒め和えただけですが、

家族の誰よりもナヲさんが気に入ってました。 ホウビヲオクレ!

 

今日は実家に行ってあれこれ用事を済まし、空いた時間で子供たちと公園に行って

ダルマさんが転んだ!(私は「坊さんが屁をこいた!」で育った)を

4人でやったのですが、、、

 

現役のカズとも、堺の下町出身のナヲさんとも、閑静なニュータウン育ちの私とも、

微妙にルールが違うのです。

特にオニが、逃げた相手を捕まえるときの制限なんかが全く!(゜Д゜)

ナヲさんなんかは「最終的には靴を投げ当ててもOK!!」と、云い張り、

私やカズに向かって、それこそ鬼の形相で追いかけてきて、

それでも収まらないのか靴を投げまくっていました、、、、 ((((;゜Д゜))))ガクガクブルブル

大人の方がエキサイトした「ダルマさんが転んだ!」でした!

 

明日、、、いや明後日は、筋肉痛か?(笑)

 

 参加カテゴリージプシーになってますが、、、

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豊作!ユスラウメ!

2009-05-30 | The 山仕事!

 

今日の朝一番に、ユスラウメの実を家族みんなで収穫しました!

今年は、ユスラウメが大豊作!!(*´∀`)

真っ赤なルビーのような果実が 美しく実っています。。。

 

さすがにこれだけ採れると、この実が大好きなみぃを説得するのも簡単かな?と、思い。

私 「みぃ?これお砂糖につけてシロップにしようと思うねんけど 良いかな?」

 

みぃ 「うーん・・・ みぃが食べて残ったヤツやったらいいよ!」

 

私 「、、、、、( ̄ェ ̄;)そ、そう? ありがとうね。」

結構、未練があるのね、、、(苦笑)

瓶に詰め終わったユスラウメと氷砂糖と大満足のみぃ。(´▽`)

 見た目の綺麗さ、可愛さにみぃも大喜び!

美味しいシロップが出来るといいね!って思っていただけたら。。。

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子分たちの会話。

2009-05-28 | 日本ミツバチ養蜂記

 

子分A 「なぁ、なぁ!聞いた?」

子分B 「エッ?何を?」

子分A 「うちの親分、親知らずが生えてきて、メチャ腫れてるらしいで!

     俺らが間違えて刺した時くらいに腫れてるって!」

子分C 「聞いた、聞いた!! 明日、切開して抜くんやって!!」

子分B 「そしたら、明日の苑の受粉作業は、俺たちがやらなアカンな!」

ズッキーニ。

  

キウイ&ナス。

・・・・キツイ痛みどめのせいで、幻聴が・・・

 

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夢のお話。

2009-05-27 | 子記

 

今日の旬な副菜。

新じゃがのポテチ。

みぃが幼稚園の遠足で掘ってきてくれたジャガイモを、

ナヲさんが 子たちのリクエストに応え、自家製ポテチにしてみたそうです!

「メインのおかず、、、あれっ?なんやったっけ??? (-公- ) 」

って、思い出せないくらい、インパクトが強いオカシナ晩御飯でしたが、

子供達は大満足やったようです。。。(´▽`)

 

 

昨日の晩、私とナヲさんが顔を見合わせて笑いを堪えた、みぃの寝言。。。

 

みぃ「いやぁぁぁあ゛ お兄ちゃん! 鉛筆で歯に落書きせんといてぇぇぇ!!!」

何ちゅう酷い夢を見てるんや・・・( ̄ェ ̄;)

 

明日は、この話を子供たちにしてあげるために覚えておこうな!

と、ナヲさんと話をして就寝。。。

 

で、今日の朝起きてきたみぃが、「おはよう!」の前に

みぃ 「はぁぁ、、、嫌な夢見た、、、 _| ̄|○

お兄ちゃんに前歯に鉛筆で落書きされて

お母さんに言いつけたら、

お母さんが「しょうがないなぁぁ みぃの前歯洗っとくね!」って、言って

みぃの前歯抜いて、ゴシゴシ洗う夢、、、、」

先に起きていた カズにもみぃの寝言の話をしていたので、その場の3人は大爆笑!

みぃのタイミングの良さと記憶力のよさ、寝言通りの夢の内容に

朝から楽しい気持ちになれたッス!! (´▽`)

みぃは、ワケ分からなかったでしょうがネ。。。

 

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親子丼。

2009-05-26 | 嫁様料理

 

ナヲさんの超ド定番献立(手抜きともいふ)の親子丼。

ま、こういうのが子たちの「おふくろの味」になっていくのでしょうが。。。

 

この献立の時、私はいつも子供たちにブーイングを浴びるんです、、、

とーさんだけズルイッ!! ヾ(*`Д´*)ノ" 」って、、、

 

それは、

 

私の親子丼だけ、、、

 

黄身が一個分余計に乗ることと、七味をたっぷりかけれること。。。( ̄ー ̄)

美味しいっすよ! 

こうすると貧相、、いや通常の親子丼が2倍くらい美味しくなります!マジで!!

 

我が家で数少ない父親の特権です、、、、 ( -ェ-)

 

 

ちっちぇーのって思われても、、、、

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蟲の声が・・・

2009-05-25 | 日本ミツバチ養蜂記

この週末は、家族みんな風邪気味で殆んど どこにも出歩きませんでした。

出先で咳込んで、新型インフルエンザと間違われるのもアレでしたし、、、 ( -ェ-)

 

私だけKOJI苑の、野菜の水やりと蜜蜂への挨拶(必要なのか?)をしに

ルイさんで出かけ、、、さて苑に到着!ってところで

何やらあまーい花の香りと、虫の羽音か?「ヴゥゥゥゥ~~ン」って音

近くのような遠くのような場所からしてきます。 (・(ェ)・)・・・?

ふと見上げると、ルイさんの奥の大木の方からそんな気配がするような気がします。

近づくと、、、

1cm位の小さな花が満開! (センダンという木らしいです)

その花に、クマ蜂、蜜蜂、蝶、花虻、その他諸々の蟲たちが

わんさか蜜を吸いに来てました。 ワッショイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワッショイって

その蟲たちの羽根の音が結構離れた場所からも聞こえていたんです!

 

ただ、その声(羽音)や気配も、道行く人には聞こえないようです・・・

 

 

そんな中、一人で・・・

 

 

「俺ってナウシカなみ? 人々はこんな声も聞こえなくなったのか?」

ッて、一人で妄想の世界に逝ってました(アホですな…)

ルイさんの色、白やし「メーヴェ」って名前にしようかな??? ( ̄ェ ̄;)

 

さすが要注意人物・・・

って、思われても・・・・お帰りついでに。。。

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みぃ、髪を切る。

2009-05-24 | 子記

 

朝から、みぃとナヲさんが何やら「コソコソ」やってるなぁぁっと思ったら、、、

 

髪の毛を切ってもらう約束をしていたみたいで、ナヲさんがCUT中。。。

自分大好きなみぃは、

髪の毛短くしたみぃは、どんな女の子になるのやろう?」(_д_)。o0○ モワァァァン

そんな自分を見てみたい!という、欲望を抑えきれなくなったらしいです!(笑)

どんな髪型をしてても、私のエィンジェルには変わりはないのですが(親バカ)

 

カズに「ちびまる子ちゃんの野口さんみたい! ァ '`,、(´▽`) '`,、'`,、」

って言われて、

みぃ「野口さんてどんな、、、あ゛-!!あんなん違うぅ!!」

ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!

って、マジギレして追い掛けまわしてましたが・・・・

 

同じ我が子でも、みぃはやはり女の子。。。

お洒落には すっごい関心&(妙な)こだわりがあるようで・・・

幼稚園に着て行くシャツや履いて行く靴下も、

やれ「今日はうさはなのがイイ!」とか、「キャラのやつは嫌!」だとか、、

「このお花のは、○○ちゃんと一緒やから嫌!」とか、逆に「一緒のやつがイイ!」

だとか、、、 (ーー;)

これから先が思いやられます・・・

 

今日のチャレンジおつまみは。。。

和風タコス。

缶詰コーンをミキサーにかけ、タコスの皮を作ってみました!

今日の晩御飯が、定番になった「宝石チラシ」でしたので、中身の具は和風なものに。

軟らかく煮た醤油味の鶏肉と、苑で採れた大根、チシャの葉など。。。

家族には大好評だったので、次回の「たこぱ」は、いつものたこ焼きパーティではなく

タコスパーティにしてみようかな?(笑)

 

やる気と元気の源っす!
      

お帰りついでに押していっていただけると嬉しいっす!

見てみます? 蜂の巣の中?

2009-05-23 | 往復36kmの自転車通勤記!

 今日は、虫苦手な方の為に、好評やった晩御飯から。。

 

大麦のトマトリゾット風&豆腐と茄子のグラタン。

特に豆腐と茄子のグラタンは、カズに大好評!

あっさり目の豆乳ベシャメルだったのも(カズはコッテリ派)

カズの好みの味付けやったので全く気にならなかったよう。。。vオウイェv

 虫が苦手な方は、ここまでっす!
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  今日は、koji苑で蜜蜂の巣箱の一ヶ月検診をしました。。。

すっごく怪しい出で立ちですが、、、

夫婦揃ってこの装い!(笑)

 

先日から、私が蜜蜂たちに刺されまくりなので、家族からちょっとした作業でも

これくらいの格好をさせられてます、、、

蜂の巣箱の中をチェックするだけなのに、、、( ゜∋゜)

 で、先月入居した巣箱の中身。。。

ワッショイ!━━━ヽ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )ノ━━━ワッショイ!

ズッシリ! メチャ重たいっす!

順調すぎるくらいのスピードで巣をどんどん大きくしていってます!

 去年、たくさん経験した事を活かし・・・

   

今年は・・・

  

絶対!

 

 蜂蜜祭りぢゃ!! (*`Д´*)
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見てみます? 蜂の巣の中?

2009-05-23 | 往復36kmの自転車通勤記!

 今日は、虫苦手な方の為に、好評やった晩御飯から。。

大麦のトマトリゾット風&豆腐と茄子のグラタン。

特に豆腐と茄子のグラタンは、カズに大好評!

あっさり目の豆乳ベシャメルだったのも(カズはコッテリ派)

カズの好みの味付けやったので全く気にならなかったよう。。。vオウイェv

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今日は、koji苑で蜜蜂の巣箱の一ヶ月検診をしました。。。

すっごく怪しい出で立ちですが、、、

夫婦揃ってこの装い!(笑)

 

先日から、私が蜜蜂たちに刺されまくりなので、家族からちょっとした作業でも

これくらいの格好をさせられてます、、、

蜂の巣箱の中をチェックするだけなのに、、、( ゜∋゜)

 

で、先月入居した巣箱の中身。。。

ワッショイ!━━━ヽ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )ノ━━━ワッショイ!

ズッシリ! メチャ重たいっす!

順調すぎるくらいのスピードで巣をどんどん大きくしていってます!

 

去年、たくさん経験した事を活かし・・・

   

今年は・・・

  

絶対!

 

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かなりの確率で!

2009-05-22 | 子記

 

山芋入りふわふわ炒り卵のっけごはん。

収集がつかない長い名前だ・・・ (-公- )

黒ゴマと煮きり醤油の混ぜご飯の上に、すりおろした山芋入りのふわふわ炒り卵を

ダイナミックなのっけご飯っす!

 

 

さて、今日も付け合わせでなく、サラダになる予定だったトマト、、、

我が家の食卓に並ぶトマトは  みぃのつまみ食いによりかなりの確率で、、、、

  

 

半数以下になってしまいます、、、(全て食い尽くす場合も、、、)

こんな堂々としていたら、もう「つまみ食い」とは言いませんね、、、

ま、可愛いし、トマトならいいか!ってナヲさんからもお許しが出ているので。。。(笑)

 

 

あと、もう一つのかなりの確率。。。

イケメンが歌うと踊り狂います、、、、( ̄ェ ̄;)

女性ボーカルには、ほとんど興味を示しません、、、

 

 

 女の子らしいというか、なんちゅうか、、、

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久しぶりに聞く「何かない?」

2009-05-21 | 男料理

 

いつまでも、小さい子供とばかり思っていたカズも「あっ!」っという間に

小学3年生・・・。

そして、口を開くと「何か(食べ物)ない?」( ̄¬ ̄) というセリフ・・・

そういえば、私も学校から帰るなり祖母や母に同じセリフを言っていたなぁぁ

月日の流れるのは早いものやなぁ・・・って、一人で感傷に浸ってました。

 

そんなハラペコカズも食べるでしょうか?

海老巻き餅。

 

去年末に餅つきして冷凍しておいた餅。レンジで温め 軟らかくしてから

海老とスナップエンドウを巻き、

海老を下ゆでした和風出汁で作った餡に泳がせました。vオゥイェv

 

私もそうだったように、カズもおやつにラーメンなんかを食べる日が

そう遠くないような気がします、、、、

 

子供を飢えさせない為にしっかり働いてきます・・・・( -ェ-)

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カズの詩と、赤鉛筆。

2009-05-20 | 子記

 

今日の帰り道も夕闇に舞うコウモリと同じくらい虫性蛋白質を

いただいてきました・・・(TДT|||)

他人から見れば、自転車に乗ってるコヤジが何もない宙に向かって

「ちっ・・・(# ゜Д゜)」って、機嫌悪そうにしてる画は、きっと怖いのでないでしょうか?

 

ま、そんなことはさておき、、、、

今日は カズについての笑えてちょっと感心したこと

2つをピックアップ!させていただこうかと。。。

まずは、赤鉛筆。。。

だいぶ短いようで、延長グリップ?をつけて使ってくれてます。

私「とーさんは、鉛筆をカズみたいに こんなの付けて使わなアカンくらい

短くなるまで鉛筆使ったこと殆んど無いわ!!偉いねぇ!!」

プニュ( ´∀`)σ)Д`)

ッて、褒めてあげると さらに得意げな顔をして。。。。

カズ「ほら!!見てん!!」

 

 

 

(°д°;)、、、、

ちょっと頑張りすぎてない???

ま、モノを大事にすることはいいことなので、カズを今日は誉めたたえました!

 

あともう一つは、カズの詩。

クローバー

クロバーの葉は三まい。

でもときどき葉が四まいある。

五まい六まいも

ときどきもある。

四まいの葉は

願いをすると

かなうといわれている。

ぼくはこうねがう、

 

 

 

長生きできるようにと・・・

 

先生も笑うポイントが同じようだったようで、花マルをくれてました! vオウイェv

 

 

これをバランスよく食べて長生きできますように。。。(笑)

苑のソラマメの一番果と鶏レバーの甘辛煮。

若干、収穫が早かったのか? まだ、ソラマメらしい香りは少なかったですが、

美味しく一番果を頂けました!! ヽ(´▽`)/

 

お帰りついでに。。。

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もうすぐ!!

2009-05-19 | The 畑仕事!

 

苗の水やりや、蜂場の点検も兼ねて、

出来るだけ会社の行きor帰りにはKOJI苑に寄ってるんですが、

昨日の少しうれしい苑での発見は。。。

 

トマト2種類がもう実をつけ始めていたことと。。。

ソラマメが自身の重さに耐えかね下を向きはじめ、もうしばらくで収穫できそう!

ってこと。。。

もうしばらくすると夏野菜の収穫祭が始まります!

 ワッショイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワッショイ

採れ過ぎてうれしい悲鳴を上げるのも、もうあと少しでしょうか?( ̄ー ̄)ニヤリッ

 

今日の嫁様パスタは。。。

イカの塩辛のパスタ。

私が、「一回でいいからやってみてぇぇ!!」と頼んでおいたもの。。。

 

アンチョビが無い時には塩辛で代用できるって実験なんですが、

これが旨いのなんのって。。。( ̄¬ ̄) 師匠ありがとぉぉ!

お帰りついでに。。。

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きのうのDASH村は、、、

2009-05-18 | 日本ミツバチ養蜂記

 

昨日のDASH村を見て、(蜜蜂とオオスズメバチ)

私とカズは去年の秋のあの忌まわしい出来事

「可哀想やったなぁ・・助けてあげたかったねぇ」って、

思い出し、今年の対策を勉強していました。

今年は、今のところ4群の日本蜜蜂が入居してくれていますので、

去年の経験を生かし、出来るだけ盛大な蜂蜜祭りが出来るよう

管理にがんなりたいと思います!!( `ハ´)

 

昨日のHIT作!

レタス入りあんかけ素麺。

甘辛いレタス入りの挽肉のアンを素麺にブッかけて!! ( ̄¬ ̄)

特別香辛料は入れませんでしたので、カズやみぃもたくさん食べてくれました!!

 

お帰りついでに。。。

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