ラッキョク？？

 

週末のＫＯＪＩ苑での畑仕事の疲れのため、今日はチャリ通中止・・・・

 

il||li　＿|￣|○ il||li

 

自転車大好きな方々に、申し訳ないくらい軟弱者ですね、、、私、、、 ( TДT)

 

 

 

そのＫＯＪＩ苑では、もう栗の木に、実がつきはじめています。。。

苑には、大きな栗の木が６本ほどあり、どの木にも、小さな実が沢山つきはじめていまた！

 

こちらは、去年家の裏庭であまりたくさん採れなかった、落花生。。。

今年は、ＫＯＪＩ苑でリベンジ！

生のまま湯掻き、ば～ばさんお薦めの落花生御飯を食べれるよう、お世話に励みます！！

 

本当に今年の秋は実りの秋を満喫できそうな予感です！！

 

 

しかし、カズはともかく　みぃは畑仕事に、全く興味がありません・・・・

ま、仕方ないと言えば仕方ないですが・・・・( -ェ-)

 

この日も、収穫物の胡瓜を生で丸カジリした後

何を言い出すのかと思えば・・・・

みぃ　「ラッキョク行って、ソクトクリーム買いに行こぉぉぉ～」

などと、言い間違いだらけの日本語を駆使し、何とか畑から脱出しようとします・・・・(￣ェ￣;)

でも、この「ラッキョク」という言い間違い・・・

漢字が読める子なら、分からなくもない言い間違い・・・・

ま、まさかね、、、（苦笑）

この「ラッキョク」にアイスクリームが、売ってるのもイマドキですね！

 

さて、みぃの言い間違いは？？？

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勿論、今日も自転車ネタではありません、、、、 ( TДT)

酒の肴の為に、酒を買いに・・・・

 

寝る前の子供らの背中を掻いていて、もう少しで寝てしまうところでした（笑）

掻くのをやめると、背中を「ビクッ！」っと、動かして催促されますよね・・・

 

でも子供の頃って、なんであんなに寝る前に背中が痒くなるのでしょう？？？

私もそうでしたが、カズもみぃも背中を「掻け搔け」と・・・・(-公-　)

みぃなんて・・・「助けてぇぇぇ～とぉさ～ん～、、、カユイヨ～」

夢の世界に片足突っ込んでるのに、消え入りそうな声でお願いしてきます・・・

まぁ、こうやって添い寝させてくれるのも、今のうちだけだと思いますがね。。。

 

 

さて今日は、スルメイカのイイのが手に入りましたので、

はじめて自家製の塩辛作りに挑戦！

胴と足をゆっくりと引き離し、中のワタを破らないようにスミ袋などを取り除きます。

取り出したワタに多い目の塩をして、キッチンペーパーなどで包み

冷蔵庫で余分な水分を抜きます。

 

この時点で、ビール以外のお酒をきらしてるのに気付き、

急いで「ルイさん」と焼酎を買いに走りました！

一升瓶を抱えて走るクロスバイク乗りも、中々いないでしょうね！（笑）

 

塩辛の出来上がりは明日以降。。。

今晩は、このスルメイカとＫＯＪＩ苑の胡瓜の中華風炒めと

中華風肉味噌素麺！

そして、焼酎の胡瓜割り。。。

私の夏の風物詩です！

 

こんな胡瓜尽くしの晩御飯見て、なおさんが一言、、、、( -ェ-)　

 

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もぎ立てトウモロコシを生でかじる！

 

梅雨の晴れ間の今日、姪っ子＆甥っ子等に手伝い？を依頼して

ジャガイモ掘り大会！！　ヽ(´ー｀)ノ

 

みんな、ジャガイモと一緒に掘り起こされる極太のミミズにビビりながら

良く働いてくれました！（私の為に。フフフフッ）

男爵＆インカの目覚めを掘りまくりました！

 

大きめのスーパーのビニール袋4つ分。

ＫＯＪＩ苑初のチャレンジとしては、最高の収穫だったと満足しております！

ヽ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )ノ

 

妹よ。。特にインカの目覚めは、買うと高いので心して食すように！！（兄より　笑）

 

それと、もうすぐ収穫を迎えるトウモロコシ！！

試しにみんなで捥いで食べてみました！！

子供達も興味津々です。。。（たくましい腕ですね・・・( -ェ-)　）

(⌒￢⌒)Ｖ

みんな、「メチャ！甘～い！」と、喜んで食べてくれました！

私自身、こうやって採れたてを、生で食べるのは初めての体験。。。

本当に甘くておいしかったです！！　また一つ経験値が上がりましたわ(￣ー￣)

 

さて、今日もここで問題です。　今日はジャガイモについて！

ジャガイモと言えば、その多量に含まれるデンプンが有名ですが、

実はビタミンＣも豊富に含んでいるのです！！

ジャガイモのビタミンＣはデンプンに保護されるため加熱による崩壊が少ないそう。

一般的に市販されているビタミンＣの原料はほとんどの場合、

ジャガイモ由来のものだそうです。

そのためフランスではジャガイモの事を

「大地の○○○」(pomme de terre：ポム・ド・テール)と呼ぶそうなのですが、

○○○にはどんなものが当てはまるでしょうか？？？

 

ヒント:果物です！！

 

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勿論、今日も自転車ネタではありません、、、、 ( TДT)

一生懸命はカッコいい！！

 

私が「ルイさん」を買った、自転車屋さん。。。

以前記事にさせていただきましたが、ここの店員さんは素晴らしい！！っす！！

しかも、この間点検してくれた子以外の子も全て！！

 

昨日も、チャリ通で帰宅途中に点検で寄ったのですが、

言葉使いはもちろん、態度や親切さ、何よりも本当に一生懸命に仕事をするというのが

素晴らしい！！

 

私にそういう権限があれば、

「我が社で働いてみないか？？」

ッて、誘ってみたいくらいです！

 

 

 

 

 

 

・・・・ないけどね・・・・・。(　゜∋゜)

 

しかし、私もサービスを提供する側の人間。見習わねば！とマジに思いました！！

 

 

小豆の粒あんを製氷器に入れ、寒天で固めた簡単羊羹。。。

 

食いしん坊な、みぃ・・・・二刀流ですか？　(￣ェ￣;)

羊羹食べて、、、、

抹茶アイス・・・・

 

この繰り返し・・・

 

みぃ　「口の中が、お団子の味がするわぁぁ♪♪」

と、幸せそうに食べてるの見て

私　「誰がそんな食べ方してたんや？？」

 

 

さて、みぃの答えは？？　

(１００％あのお方ですがね・・・・ ( -ェ-) )

 

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ブロダチ一家がＴＶに！！

 

本日のＮＨＫ福祉ネットワーク20時に、ブロダチのぴかくん一家が出演！

知り合いがＴＶに出るってだけで、うれしはずかし。。。(*´Д｀*)

仲の良い一家の日常が垣間見れて、とても良かったです！

（みこちゃん？だいぶ緊張してたぁぁ？？（笑））

 

私も最近ＴＶはご無沙汰で、、、、、、

って、前の会社の在籍時に「チラッ」とＮＨＫの経済ニュースの特集で出ただけなんですが・・・・（笑）

 

久しぶりに、ＴＶ出演の依頼こないかしら？？？ (屮゜Д゜)屮カモォォォン

 

 

 

 

今日は、ＫＯＪＩ苑のみぃからの出題です！！

 

私はだぁれ？？？

 

 

 

ヒント①

どっちでもいいけど向かって右の方。（ってか、そのまま！　笑）

 

 

 

 

ヒント②

小野妹子ではありません。

 

絵は出てますが正式な名前は難しい筈です！（笑）

興味ある方・・・・

答えは・・・・

 

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ハズレ天気予報の功罪

 

朝起きてからの天気予報を見て、ある程度その日の通勤手段を選ぶ私。

なので、ここ数日「ルイさん」に乗って行けていません・・・・

 

せっかく夏に向けて、若干でも体がシボレテきたというのに、、、、( -ェ-)

 

私　「くっそー！！(￣ー￣)　今日もチャリ通、出来へんやん！！」

 

と、家族みんなに　何故か、「残念！」っていうのを猛アピールしています。（笑）

 

しかし、一日中雨が降らなかったり、

通勤時間帯にはしっかり止んでいたりと、天気予報はハズレ気味、、、(-公-　)

 

せめてＰＣさわってる時に、カロリー消費できないか？？と思い、

ＰＣ前の、腰掛をバランスボールに交換しました！！

 

でも、チャリ通出来ないのも、ここ最近のたまった疲れをとるのに、良いかも？？

な～んて！（笑）

 ジブンニハ超甘ＫＯＪＩデス・・・ 　(-＿-)

 

 

 

最近のカズは、ドリフに夢中！！

私も大好きでした。。世代を超えた笑いですな！

 

↓

 

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、

こんな彼が、一番気になるマスターしたい事は・・・・・

 

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嫁様の誕生日。

 

ＫＯＪＩ苑自慢のジャガイモ（キタアカリ）仕様！

コロッケパン！！

 

朝から、大満足の美味しさでした！！ (￣￢￣)

自分たちでジャガイモを育てて、本当に良かったと思いましたよ。。。

 

 

 

今日は、我が嫁様なおさんの誕生日！

 

 

今年も私の自己満足の為に、花束をプレゼントしました！ (∀｀*ゞ)エヘヘ

 

今日は、「ルイさん」でなく「欽ちゃん號（バイク）」での通勤の日。

 

駅前の花屋さんで花束を作ってもらい、それを抱えてバイクにまたがってると・・・・

 

帰宅途中の女子高生たちの熱い視線（妄想？）

 

「どうや？？こんなオッサンも格好エエやろ？？？」

と、心の中で呟きながら、家路につきました。（笑）

 

 

ただ、学生時代からずっと思ってる、なおさんの誕生日への不満が一点だけ・・・

それは、、、、(　゜∋゜)

 

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研修旅行！無事終了。

 

途中、観光で立ち寄った呉の大和ミュージアム。。。

 

先日からの、我が社主催の研修旅行も無事終了いたしました！

先程、近所のお客さを車でお送りして私の業務も終了！ヽ(´ー｀)ノ

 

私自身も、業界の若手＆ベテランの顧客とのコミュニケーションもとれ

有意義な２日間となりました。

 

 

そして何よりの仕事、、、広島までのバス移動の往復の道中

その殆んどをカブ札と、役の名前の歓声とも怒号ともとれる掛け声が

飛び交うバスの最後部で

楽しいＧＡＭＥにお付き合いさせていただきました・・・(￣ェ￣;)

 

今回の旅行で学んだことの中で、重要な事はというと・・・・・

 

・顧客様の殆んどが、業界の情報に飢えているというのを肌で感じた。

・縦横のつながりを、求めているという事実。

それともう一つはというと、、、、

 

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勿論、今日も自転車ネタではありません、、、、

安芸の宮島。

只今、研修旅行中で初日は、観光です！

世界文化遺産の厳島神社に参拝シテキマシタ！

内緒の電話・・・・・

 

自家製のにんにくのホイル焼き！！

旨そうだ～・・・

でも、私は明日、会社の研修旅行でお客様と一緒に移動のためオアズケ・・・・ ( -ェ-)

 

 

 

さてさて・・・。

私の家におもちゃの内線電話が設置されました。

カズとみぃの又従姉にあたるｍｉｒａｉちゃんからのオサガリのおもちゃ！

今までは、普通のおもちゃとしてしか遊んでいなかったのですが、

急遽、一階と二階との間に設置することになりました！

 

みぃは、これを使い憧れの彼に、時々ＴＥＬしてるようです・・・・

みぃ　　「もしもしぃ？？？　みぃやけどぉぉぉ♪♪」

 

私が、「ジィィ～」っとカメラを構えて見ていると・・・・

 

Σ(゜Д゜；)ハッ！！っと、した表情をして、、、

 

みぃ　「とーさんが聞いてるから・・・後でネ！　　ガチャッ！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

il||li＿|￣|○ il||li

 

 

 

 

 

 

・・・・・・こんな予行演習は要りません。( TДT)

 

 

みぃの憧れの彼氏ですか？？？

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さて問題です！

 

ルイさんが、雨に濡れて帰るのが「どうしてもイヤッ！！」って、

我儘言うので、私としては仕方なく軽バンに乗せて帰ってあげマシタ・・・（笑）

 

貧弱な二人だと嗤ってください・・・・

 

 

そんなことはさておき、突然ですがここで問題です！！

この花は何の花でしょう？？？

ヒント：アジサイではありません！

答えはこちらの私のブログのタイトルの横です（笑）→　

 

私もこの野菜にこんな花が咲くなんて知りませんでした！！！

育ててみるものですねぇ～。

 

 今日は、なおさん達が畑で夏野菜を収穫してきてくれました！！

 

大根、ピーマン、ナス、キュウリ、ラディッシュ、紫エンドウ、

そして変な形の人参（笑）

 

 

今年は変な形の人参がよく採れます。（笑）

 

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かわたれ時のＫＯＪＩ苑

 

 

梅雨も本番を思わせる蒸し暑さと鬱陶しさ、、、、

そんな事を忘れさせてくれるかのように、今年も裏庭で綺麗に咲いてくれました！

花言葉の「純潔」という言葉がすごく似合ってる気がしますね。。。

 

でも、この百合、、、、だれが？いつ？植えたのでしょうか？？？　(-公-　)　

というよりなんていう品種？？？という事すら分からないところが私らしい。フフフッ

 

　

受粉成功し、どんどん大きくなる坊っちゃんカボチャたち。。。

 

今日も雨が降らないことを祈って、通勤前のＫＯＪI苑巡回。

ルイさんも「え～！？今日出動するの？？嫌やなぁ・・・雨降るんちゃうん？」

と言ってるようで。・・・（笑）

 

 

話は私の興味に変わりますが。。。

この間、ふと「黄昏（たそがれ）」の語源をラジオでやっていて

なるへそ！と思ったので書いてみます。

 

古くは「たそかれ」と言い、江戸時代以降「たそがれ」となった。

薄暗くなった夕方は人の顔が見分けにくく、「誰だあれは」という意味で

「誰そ彼（たそかれ）」と言ったことから、「たそかれ（たそがれ）」は

夕暮れ時をさす言葉となった。

一説には、農夫が田んぼから退き、家に帰る時刻であることから

「田退（たそかれ）」を語源とする説もあるが、

「彼は誰（かはたれ）」を語源とする「かわたれ時」という明け方をさす言葉が

あることから、「田退」の説は考え難い。

漢字「黄昏」は当て字で、本来の読みは「こうこん」である。

だそうで。。。

 

という事は、私とルイさんのＫＯＪＩ苑巡回は

「かわたれ時巡回」という事になるのかな？？？？

 

身近な言葉の語源を、普段の生活に絡ませて知るのも面白いですね！！

 

 

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直伝？水キムチ！！

 

我が家の裏庭で、半ば野生化してしまってるニラ、、、、

何も手を加えていないので、ヒョロヒョロのガリガリのニラになってしまってます・・・・

 

ニラの下のボウルに入ってるのは、培養がほぼ完成のエヒメＡＩもどき。

土壌改良のための実験台になってもらいます！　(　´,_ゝ｀)クックック・・・

 

 

このヒョロヒョロニラと、ＫＯＪＩ苑の大根、去年収穫の唐辛子、

そして、密かに立派に収穫できた・・・

自家製ニンニク！！　(￣ー￣)

 

これらを使って、たま師匠直伝？水キムチ作りに挑戦！！

 

作り方

 拍子に切った大根にたっぷりの塩をふって揉みこみ、一晩おく

↓

水キムチ培養液？をつくる

【酢（大さじ3）と砂糖（大さじ2）と水（400cc）と輪切り唐辛子3、4本と、

スライスしたニンニク（3，4片）とショウガ（小指の先程度）、ざく切りにしたニラ（適量）】

↓

一晩おいた塩揉みした大根を軽く洗い塩抜きし、

この水キムチ培養液に放り込む！！

↓

 2日程で浅漬け風味、1週間もすれば発酵風味が味わえるそうです！！ (￣￢￣)

半分以上は、我が家で採れたもので漬けた今回の水キムチ。

愛着も期待度も増しますねぇぇぇ～！！

 

しかし、、、、またお酒のススミそうな魔のツマミ、、、

仕込んでしもうた・・・＿|￣|○

 

 

ルイさんでチャリ通してても、

中々体重が減らない訳がここにありますな・・・・(￣ェ￣;)

 

 

 

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枇杷狩り！

 

彼の年一回の見せ場がやってきました！！

高枝切りばさみ君。。。

 

 

彼が活躍するという事は！！

 

 

 

そう！！　枇杷の収穫です！！

しかし、豊作だった去年に比べると、

大きさも数も今年はかなり落ちてしまいました・・・・＿|￣|○ il||li

 

何故なのでしょう？？？　

ど素人の私には全く分かりません・・・　(-公-　)　

 

ま、味の方は去年並みの良い味で。。。

 

我が家のつまみ喰いクィーンも大満足で、

何個もカメラ目線で食べてくれました！！

 

来年の為に枇杷の世話の仕方を勉強してみよう！！と、心に決めた一日でした！！

 

 

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変わった野菜が大好きです！

 

ＫＯＪＩ苑では、私の性質上ちょっぴり変わった野菜も、

いくらか栽培されています。

 

そのうちの一つがコレ！！

紫インゲン！！

紫って云うよりも、何だか黒いって感じ・・・・

何だか不思議な存在感、、、(￣ェ￣;)

 

みぃも、「なんか、キモイ豆や！！でもいっぱい採ったでぇ！！」

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,

 

持ち帰り、温野菜サラダにしようと、なおさんが塩茹でに。。。

 

すると！！！

なおさん　「・・・・・・緑に戻りよったで、、、、この子、、、、」

・・・そういえば、そんな事を師匠が言ってたような？？？(ーー；)．。ｏＯ

 

この自家製大根と紫インゲンを「サッ！」っと、湯掻いたものを

アリオリソース風のマヨネーズで和えました！！

紫では無くなりましたが、何だか味の濃いインゲンだった気がします！

 

 

あっ！あと最近の日本蜜蜂の様子です。。。

久しぶりに、巣箱の中身をチェックするため持ち上げようとしても・・・・

重くて、、、上がらんのです！　まじで・・・

 

気合いを入れなおし、再挑戦！！

半端ない数のミツバチに、大きくなった巣板。米袋以上の重さに感じます！！

多分これといった問題もなさそうな感じです。

秋のはちみつ祭りまで、頑張ってくれよ！　我が子分ども！！（笑）

 

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