オニケンの部屋

11坪の小さな家庭菜園で季節の野菜作りを楽しんでいます。
山登り、卓球、燻製作り、蕎麦打ち等少しづつ楽しんでます。

黒ニンニク作り 成功

2020-09-23 | グルメ

8月30日に黒ニンニク作りに挑戦して、9月12日に出来上がりましたが

大失敗し再挑戦した黒ニンニクが出来上がりました。

今度は炊飯器に水を入れないでキッチンペーパーで覆っただけで保温して成功しました。

これを食べて元気に動きます!!

 

キッチンペーパーで覆っただけで水は入れませんでした。

 

フワフワに出来上がりました。

実は黒くシットリしています。