猪肉が手に入った時、今までは燻製にしていましたが今回は燻製の他に
鴨せいろ風に"猪肉せいろ"と”すき焼き”で美味しくいただきました。
臭みもなくやわらかな肉でした。
これ以外は燻製にするためソミュール液に浸けました。
《猪肉せいろ》
グリルで猪肉とネギを焼き
自家製手打ちそばで 猪肉せいろでいただきました
《すき焼き》
すき焼きでいただきました
２０２４年３月４日 高館山と芳賀富士
雪割草を見に行ったついでに登りました。
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雪割草を見に栃木路へ ついでに高館山と芳賀富士に登る - 2024年03月04日 [登山・山行記録]-ヤマレコ (yamareco.com)
高館山山頂三角点 山名板はありませんでした。
益子森のレストランでランチタイム
芳賀富士山頂にて
道の駅もてぎによりおとめミルクアイスをいただきました。
２０２４年２月１８日 嘉多山
節分草を見に行ったついでに登りました。
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節分草を見に栃木路へ ついでに嘉多山を登る - 2024年02月18日 [登山・山行記録]-ヤマレコ (yamareco.com)
嘉多山山頂にて
２０２４年２月１３日 難台山
久しぶりに長い距離を歩きました。
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難台山（5回目） - 2024年02月13日 [登山・山行記録]-ヤマレコ (yamareco.com)
難台山山頂にて
山頂からの筑波山
